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Bowmore

Die berühmte Destillerie Bowmore zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Im Jahr 1779 wurde sie offiziell gegründet, was bedeutet, dass die vormals Schwarzbrennei eine offizielle Lizenz erhielt. Die Destillerie ist nach der Hauptstadt der Insel benannt und bietet Interessierten ein attraktives Besucherzentrum. Bowmore ist vor allem bekannt für sein ausgefeiltes Sortiment an sehr komplexen Whiskys.
Durch ihre Lage auf den Inneren Hebriden gehört Brennerei Bowmore zur schottischen Whiskyregion der Inseln. Nach mehreren Eigentümerwechseln und einer Schließung während des Zweiten Weltkrieges gehört die Destillerie mittlerweile zum japanischen Konzern Suntory - so wie Auchentoshan und Glen Garioch.

Das für die Destillation verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan und ist zudem vergleichsweise torfhaltig. Zusammen mit dem verwendeten getorften Malz ist es verantwortlich für die angenehme Rauchigkeit der hergestellten Whiskys. Bowmore verfügt ebenfalls über eine eigene Mälzerei, die einen Teil des benötigten Gerstenmalzes liefert. Die Destillation erfolgt in zwei Wash und zwei Spirit Stills mit einem Volumen von 20.000 und 11.500 Litern. Eine weitere Besonderheit von Bowmore ist das an einer Bucht des Loch Indaal gelegene Lagerhaus (No. 1 Vaults), welches von Meerwasser umspült wird, und so für die maritime Aromatik der Whiskys sorgt. Maritime Aromatik meint leicht salzige Einflüsse, die durch die Küstennähe bedingt sind. Bowmore stellt eine Vielzahl unterschiedlicher Whiskys her, die sich in vielerlei Facetten wie Länge und Art der Reifung unterscheiden. Beispielsweise kommen dabei häufig ehemalige Sherryfässer zum Einsatz, deren fruchtige Noten die rauchigen Torfnoten und die maritimen Anklänge von Bowmore komplementieren. Auch für viele Blends sind die Erzeugnisse von Bowmore unverzichtbar. Zu den Standardabfüllungen im Bereich der Single Malts zählen:

Bowmore Small Batch
Bowmore Aged 12 Years
Bowmore Aged 15 Years (Darkest Sherry Cask Finish)
Bowmore Aged 18 Years
Bowmore Aged 25 Years
Bowmore Distillery
PA43 7JS Argyll
Vereinigtes Königreich
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Bowmore 12 Years 40% 0.70

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MarkeBowmore
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer10088
29,78 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
42,54 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

leichte Torfrauchnote

Islay Single Malt

mehrfach ausgezeichnet

Beschreibung

Dieser Single Malt Whisky stammt von der schottischen Insel Islay. Die Brennerei Bowmore ist mit ihren fast 250 Jahren eine der ältesten Schottlands. Sie ist für ihre angenehm torfig-rauchigen Whiskys bekannt. Auch der Bowmore 12 Years weist dieses typische Aroma auf und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet.
Im Glas schimmert der Single Malt wie ein von der Sonne angestrahlter Bernstein. Zur Nase steigt ein sanfter Duft von Torfrauch auf, der von einer dezenten Zitronennote und Heidehonig ergänzt wird. Am Gaumen überzeugt der Bowmore mit einem warmen und weichen Mundgefühl. Zum Bouquet gesellen sich feine Anklänge von Bitterschokolade. Das Finish ist besonders langanhaltend und weich. Hier dominiert wieder die leicht torfig-rauchige Bowmore-Note.
Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Laggan Fluss. Dieses ist leicht torfhaltig. In Kombination mit dem getorften Malz ergibt sich die torfige Rauchigkeit der Bowmore Whiskys. Auch die Reifung im Sherryfass beeinflusst den Geschmack sowie die Farbe des 12 Years.  
Schon mehrfach ausgezeichnet überzeugt der Whisky auf der internationalen Bühne, zum Beispiel 2018 bei der San Francisco World Spirits Competition und 2017 bei der International Spirits Challenge.
Genießen Sie den Bowmore 12 Years am besten pur bei Zimmertemperatur oder als rauchige Ergänzung in tollen Cocktails und Drinks.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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