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Baron de Cygnac

Baron de Cygnac ist eine klassische Marke für Jahrgangs-Armagnac aus dem Bas Armagnac, der renommiertesten Region für die Herstellung von Armagnac. Der weiße Schwan der Bildmarke lässt sich leicht mit dem französischen Namen für Schwan erklären: cygne. Das Haus Baron de Cygnac liegt in der Gemeinde Nogaro in der historischen Provinz Gascogne im Südwesten Frankreichs. Diese Ortschaft mit rund 2.000 Einwohnern schmiegt sich direkt an den Fluss Midouze, außerdem ist Nogaro an den historischen Verlauf des französischen Jakobswegs, die Via Podiensis, angeschlossen.

In der Gascogne blicken die Landwirtschaft und insbesondere der Weinbau auf eine überaus lange Tradition zurück. Vergleichsweise kurzen und recht milden Wintern stehen in dieser Region sehr lange, trockene und heiße Sommer gegenüber. Mitunter können die Temperaturen dort auf über 40°C ansteigen. Das sonnige Klima begünstigt den Weinbau und im Laufe der Jahrhunderte haben die Bauern eine landwirtschaftlich geprägte Kulturlandschaft geformt, die in ihrer Schönheit immer wieder mit der Toskana verglichen wird.

Die Anbaugebiete für Armagnac gliedern sich in Bas-Armagnac und Haut-Armagnac sowie Ténarèze. Die Bezeichnungen unteres und oberes Armagnac sind geografisch zu verstehen, denn das unterhalb des Haut-Armagnac gelegene Bas-Armagnac produziert die hochwertigeren Weinbrände.
BANNEKE GmbH
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MarkeBaron de Cygnac
Vintage1958
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14958
1.162,92 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
1.661,31 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dieser Jahrgangs-Armagnac von Baron de Cygnac ist eine besondere Rarität aus dem Jahrgang 1958. Er trägt die Appellation d'Origine Contrôlée Armagnac und wurde direkt beim Erzeuger in der Gemeinde Nogaro in der Gascogne abgefüllt. Im Gegensatz zu Cognac handelt es sich bei Armagnac um einen französischen Weinbrand, der in einem einfachen Destillationsvorgang gewonnen wird. Deshalb wurde größter Wert darauf gelegt, den wertvollen Mittellauf penibel genau von Vor- und Nachlauf zu trennen. Seine Lagerung erfolgte anschließend in großen Holzfässern aus Steineiche mit einem Volumen von 420 Litern. Armagnac reift zwischen drei und bis zu zwanzig Jahren sorgfältig in Fässern heran. Ein solcher Jahrgangs-Armagnac wie der von Baron de Cygnac besteht ausschließlich aus Bränden eines einzigen Jahrgangs. Verluste, die durch Verdunstung und die Probenahme des Kellermeisters entstehen, werden durch Brände desselben Jahrgangs ausgeglichen.

Im Glas präsentiert sich der Armagnac von Baron de Cygnac in einem dunklen Bernsteinfarbton, der leicht golden schimmert. Sein Bouquet weist die typischen Noten von getrockneten Früchten wie Backpflaumen auf, mit Noten kandierter Früchte und Karamell mit einer Vanillenote sowie Anklängen von Süßholz und leicht würzigen Eichennoten.

Dieser Armagnac kommt in der charakteristischen Boxbeutelflasche daher und wird zurzeit in einer Holzkiste geliefert. Für ein rundes Jubiläum, wie einen Geburtstag oder einen Hochzeitstag ist ein Jahrgangs-Armagnac wie der von Baron de Cygnac immer eine ganz besondere Geschenkidee. Liebhaber edler Weinbrände werden ihn zu schätzen wissen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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