Armagnac 52er 40% 0.70

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MarkeBaron de Cygnac
Vintage1952
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14952
498,00 €
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Beschreibung

Ein Jahrgangs-Armagnac wie der aus dem Hause Baron de Cygnac ist immer eine große Besonderheit. Deshalb ist dieser Millésime aus dem Jahr 1952 für Liebhaber von edlen Weinbränden eine ausgefallene Überraschung, vor allem wenn es sich um ein rundes Jubiläum handelt. In der matten Flasche der Art einer klassischen Boxbeutelflasche und mit dem Siegel am Ansatz des Flaschenhalses vermittelt dieser Armagnac die Tradition dieses französischen Weinbrands auf eindrucksvolle Weise. Nicht umsonst reicht die Herstellung von Armagnac um Jahrhunderte weiter zurück als die seines bekannten Verwandten Cognac, von dem er sich in der Destillationsmethode und der Reifung unterscheidet. Dieser Jahrgangs-Armagnac trägt die Appellation d'Origine Contrôlée Armagnac und wurde direkt beim Erzeuger in der Gemeinde Nogaro in der Gascogne abgefüllt. Zurzeit kommt er in einer Holzkiste daher.

Der Jahrgangs-Armagnac von Baron de Cygnac wird in einfacher Destillation nach der kontinuierlichen Methode gewonnen. Dabei werden Vor- und Nachlauf streng vom qualitativ hochwertigen Mittellauf abgetrennt. Nur der kostbarste Teil wird zur Veredelung in Holzfässer aus Steineiche gefüllt, die ein Fassungsvermögen von insgesamt 420 Litern aufweisen. Der langsamen und schonenden Reifung hat er seinen kastanienbraunen Farbton zu verdanken. Seine typische Aromatik ist geprägt von delikaten Noten von Backpflaumen und getrockneten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Neben süßlichen Anklängen von Karamell klingen auch feinherbe Noten von Eichenholz mit einer Spur Lakritz mit an. Ein komplexes und sehr gut aufeinander abgestimmtes Geschmackserlebnis führt diesen sensorischen Eindruck eindrucksvoll fort.
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