Zuidam Rogge 5 Jaar Genever Oloroso Moscatel 35% 1.00

Der Zuidam Special No. 33 Rogge Genever Oloroso & Moscatel 5 Y.O. ist eine außergewöhnliche Spirituose, die Tradition und Handwerkskunst in perfekter Harmonie verbindet. Hergestellt aus einer sorgsam abgestimmten Mischung von Mais, Roggen und gemälzter Gerste, wird er dreifach im Pot Still destilliert - ein Verfahren, das seine feine Struktur und aromatische Tiefe prägt. Nach der Destillation reift der Genever fünf Jahre lang in besonderen Fässern, die zuvor sowohl Oloroso- als auch Moscatel-Sherry beherbergten. Diese Fasskombination schenkt ihm eine unvergleichliche Komplexität und einen ausdrucksstarken Charakter.

In der Nase offenbart er zunächst ein frisches und fruchtiges Bouquet, das von lebendiger Würze und floralen Nuancen getragen wird. Honig, Zitrusfrüchte und zarte Apfelnoten verleihen dem Duft eine elegante Leichtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und ausgewogen: saftige grüne Äpfel und Birnen treffen auf warme Orangenaromen und feine Vanille. Die süßliche Honignote verbindet sich harmonisch mit den fruchtigen Akzenten, wodurch ein facettenreiches Geschmackserlebnis entsteht, das sowohl Kenner als auch Neugierige begeistert.

Der Abgang ist mittellang und angenehm weich, geprägt von einer feinen Balance aus Zitrusfrische, Honigsüße und subtiler Würze. Mit seinem sanften Alkoholgehalt von 35 % eignet er sich hervorragend zum puren Genuss, lässt sich aber ebenso als spannende Grundlage für charaktervolle Cocktails einsetzen. Der Special No. 33 ist damit weit mehr als nur ein Genever - er ist ein Ausdruck niederländischer Destillierkunst, veredelt durch den Einfluss edler Sherryfässer, und verkörpert die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation.