Woodford Reserve Master's Collection Five-Malt Stouted Mash 45,2% 0.70

Woodofrd Reserve Five-Malt Stouted Mash ist die 17. Auflage aus der stets limitierten Master's Collection. Als Inspiration für diesen Whiskey dient die Tatsache, dass die vergorene Getreidemaische als 'Distiller's Beer' bezeichnet wird und man daher auf die Idee gekommen ist einen Whiskey zu kreieren, der die Aromen des zugrundeliegenden 'Bieres' so weit wie möglich widerspiegelt. Aufgrund der Tatsache, dass die Brennerei Woodford von Steinmetzen aus Irland erbaut wurde, griff man auf ein Stout Bier zurück, das in einem aus Irland geläufigen gebraut wurde. Dieses Bier zeichnet sich durch seine intensive Röstung und Malzigkeit aus.

Nach der dreifachen Destillation reift der Woodford Reserve Five-Malt Stouted Mash in ausgesuchten Eichenfässern heran bis Master Distiller Chris Morris und seine Assistentin Elizabeth McCall den Whiskey als reif für die Abfüllung ansehen.

Der fertige Whiskey schimmert im Glas in einer intensiven dunkel-orangenen Farbe. Das Aroma erinnert direkt an das zugrunde liegende Distiller's Beer und weist Noten von Malz, gerösteten Nüssen sowie Anklänge von Schokolade und Orange auf. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Whiskey mit einer malzigen Süße und wiederum Anklängen von Orange, Schokolade und Nüssen. Das Finale ist langanhaltend und intensiv malzig.

Auch mit der 17. Ausgabe der Master's Collection hat Woodford Reserve wieder einen einzigartigen Whiskey herausgebracht, der die Handwerkskunst der Brennerei auf einzigartige Art und Weise zur Schau stellt.