Woodford

Die in der Nähe von Versailles gelegene Woodford Reserve Distillery ist eine der ältesten und kleinsten Brennereien im US-Bundesstaat Kentucky und befindet sich dort, wo Elija Pepper im Jahr 1812 mit der Herstellung seines ersten Whiskeys begann. Der malerische Gebäudekomplex steht unter Denkmalschutz, fügt sich wunderbar in die hügelige Landschaft und ist umgeben von den typischen Weideländern aus Kentucky Bluegrass, die von zahlreichen Bauernhöfen durchsetzt sind. Später perfektionierte dort der Brennmeister James Christopher Crow die Methode der Whiskeyherstellung mit dem Sour-Mash-Verfahren, bei der der Gärungsprozess mit der Maische aus einer vorangegangenen Vergärung eingeleitet wird. Die Errichtung der Brennerei erfolgte im Jahr 1838 und im Laufe ihrer Geschichte wechselte die Old Oscar Pepper Distillery mehrmals ihren Namen und Besitzer. Schließlich wurde sie im Jahr 1992, nachdem sie lange Jahre von Labrot & Graham betrieben wurde, an Brown-Forman verkauft und in The Woodford Reserve Distillery umbenannt - nach dem County, zu dem sie gehört. Die Brennerei wurde bis 1996 umfassend restauriert und modernisiert, womit die jüngere Geschichte der Marke Woodford Reserve beginnt.

Für die Gärung stehen vor Ort über 100 Jahre alte Bottiche aus Zypressenholz zur Verfügung. Imposant sind die drei kupfernen Pot Stills, in denen der Bourbon dreifach destilliert wird. Die Bourbons der Brennerei sind allesamt Small Batch Bourbons von hoher Qualität; deshalb werden auf den Flaschenetiketten jeweils die Nummern der Charge und der Flasche vermerkt. Aktuell wacht Chris Morris als Brennmeister in der Woodford Reserve Distillery über die Produktion und begeistert immer wieder mit neuen Kreationen wie beispielsweise der Master’s Collection. Für ausgefallene Fassreifungen steht ihm eine eigene Böttcherei zur Verfügung.

Der in der Woodford Reserve Distillery hergestellte Bourbon ist heute der offizielle Bourbon des berühmten Kentucky Derbys, eines der berühmtesten Pferderennen der Welt. Mittlerweile gehört Woodford Reserve zum amerikanischen Spirituosenhersteller Brown Forman, zu dem unter anderem auch Jack Daniel's und Southern Comfort gehören. Für Besucher ist die Brennerei in geführten Touren zugänglich.
Brown-Forman Deutschland GmbH
20139 Hamburg
Deutschland

Woodford Reserve Master's Collection Five-Malt Stouted Mash 45,2% 0.70

Mehr Informationen
MarkeWoodford
Alkoholgehalt45,2 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer118970
119,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
171,40 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

limitierte Edition

Auf Basis eines malzigen Stouts

kraftvoll und intensiv

Beschreibung

Woodofrd Reserve Five-Malt Stouted Mash ist die 17. Auflage aus der stets limitierten Master's Collection. Als Inspiration für diesen Whiskey dient die Tatsache, dass die vergorene Getreidemaische als Distiller's Beer bezeichnet wird und man daher auf die Idee gekommen ist einen Whiskey zu kreieren, der die Aromen des zugrundeliegenden Bieres so weit wie möglich widerspiegelt. Aufgrund der Tatsache, dass die Brennerei Woodford von Steinmetzen aus Irland erbaut wurde, griff man auf ein Stout Bier zurück, das in einem aus Irland geläufigen gebraut wurde. Dieses Bier zeichnet sich durch seine intensive Röstung und Malzigkeit aus.

Nach der dreifachen Destillation reift der Woodford Reserve Five-Malt Stouted Mash in ausgesuchten Eichenfässern heran bis Master Distiller Chris Morris und seine Assistentin Elizabeth McCall den Whiskey als reif für die Abfüllung ansehen.

Der fertige Whiskey schimmert im Glas in einer intensiven dunkel-orangenen Farbe. Das Aroma erinnert direkt an das zugrunde liegende Distiller's Beer und weist Noten von Malz, gerösteten Nüssen sowie Anklänge von Schokolade und Orange auf. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Whiskey mit einer malzigen Süße und wiederum Anklängen von Orange, Schokolade und Nüssen. Das Finale ist langanhaltend und intensiv malzig.

Auch mit der 17. Ausgabe der Master's Collection hat Woodford Reserve wieder einen einzigartigen Whiskey herausgebracht, der die Handwerkskunst der Brennerei auf einzigartige Art und Weise zur Schau stellt.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Woodford

  1. Woodford Reserve 43,2% 0.70
    Woodford Reserve 43,2% 0.70
    0,7 l 43,2 % Vol.
    25,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    37,11 € / 1 l
  2. Woodford Reserve Rye 45,2% 0.70
    Woodford Reserve Rye 45,2% 0.70
    0,7 l 45,2 % Vol.
    31,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    45,13 € / 1 l
  3. Woodford Reserve Derby 45,2% 1.00
    Woodford Reserve Derby 45,2% 1.00
    1 l 45,2 % Vol.
    53,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    53,98 € / 1 l
  4. Woodford Reserve Double Oaked 43,2% 0.70
    Woodford Reserve Double Oaked 43,2% 0.70
    0,7 l 43,2 % Vol.
    43,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    62,83 € / 1 l
  5. Woodford Reserve Malt Whiskey 45,2% 0.70
    Woodford Reserve Malt Whiskey 45,2% 0.70
    0,7 l 45,2 % Vol.
    Amerikanischer Malt Whiskey
    aus Malz, Mais & Roggen
    nussig, schokoladig mit tropischen Früchten & viel Holz
    30,94 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    44,20 € / 1 l
  6. Woodford Reserve Wheat Whiskey 45,2% 0.70
    Woodford Reserve Wheat Whiskey 45,2% 0.70
    0,7 l 45,2 % Vol.
    Straight Wheat Whiskey
    Vier Getreidearten
    fruchtig-schokoladig
    30,94 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    44,20 € / 1 l