Woodford Reserve Double Oaked 43,2% 0.70

Der Woodford Reserve Double Oaked stellt eine absolute Besonderheit unter den amerikanischen Whiskeys dar. Das entscheidende Merkmal des Double Oaked ist die Lagerung in einem zweiten, sehr stark getoasteten, neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche. Durch diesen Schritt entwickelt der Double Oaked seine unvergleichlich intensive Struktur und sein volles Aroma, welches so kaum ein anderer Bourbon bieten kann. Ebenso verantwortlich dafür sind die fünf Grundlagen der Herstellung bei Woodford. Die Auswahl und die Mischung der Getreide, das kristallklare Wasser, die von Hand gesteuerte, sorgfältige Fermentation, die dreifache Destillation in derhHauseigenen Alambic und natürlich die lange, kontrollierte Lagerung. Im Zusammenspiel all dieser Faktoren entsteht dieser einzigartige Bourbon Whiskey der auch Kenner immer wieder aufs Neue zu begeistern weiß.

Genossen werden sollte der Woodford Reserve Double Oaked idealerweise zunächst pur oder eventuell mit ein wenig Eis. Der bernsteinfarbenene Whiskey entfaltet auf diese Art sein gesamtes Potenzial. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Früchten, Honig, Marzipan und gerösteter Eiche. Am Gaumen treten dann Vanille, dunkles Karamell, Haselnuss und Apfel in Erscheinung. Der Abgang ist ebenso cremig wie das Mundgefühl und vor allem lang anhaltend. Besonders gut eigenet sich der Double Oak auch als Basis von Cocktails wie dem Old Fashioned.