Taylor's Port 30 Years 0.75

Neben Taylor's stellen nur noch wenige einen 30 Jahre reifenden Portwein her. Der Taylor's Tawny Port 30 Years ist eine Cuvée aus erlesenen Weinen. Deren Finesse und Ausgewogenheit aus ihrer 30-jährigen Reifung gehen durch eine sorgfältige Vermählung auf den Tawny Port über. Die dafür nötige Frucht, Struktur und Kraft wird nur jedes zweite oder dritte Jahr in Weinen erkennbar, die dann den langen Reifungsprozess des Taylor's Port 30 Years Portweins aushalten. In kleinen, abgelagerten Eichenholzfässern vollzieht sich der Prozess im kühlen, feuchten Küstenklima der Taylor's Lodges in Vila Nova de Gaia, Portugal.

Die altgoldene Farbe, die Namensgeber für Tawny Ports ist, zeigt sich auch beim Taylor's Port 30 Years. Ihm entweichen intensive Nussaromen, die im Einklang sind mit denen tropischer Früchte und Honig. Es zeigen sich zudem rauchige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Portwein saftig-seidig mit einer sanften Komplexität. Fruchtaromen von Aprikosen, Zitrusmarmelade und getrockneten Nektarinen sowie Kirschen werden langsam erkennbar. Dezent ordnen sie sich warmen Karamell- und Nussaromen unter. Die durch die lange Fassreife hervorgerufene Komplexität und Eleganz macht den Abgang des Taylor's Port 30 Years lang anhaltend.

Auch Queen Elisabeth II schätzt die Spezialität aus Portugal und besonders Taylor's Portweine. Das Portweinhaus wurde von ihr zum königlichen Portwein Lieferanten ernannt.

Der Taylor's Port 30 Years ist ein hervorragender Begleiter zu Desserts. Zu solchen mit Karamell, Feigen oder Mandeln sowie Crème Brûlée oder frischen Waldbeeren serviert, kommen seine komplexen Aromen wunderbar zu Geltung. Sie können Ihr Essen mit diesem Portwein abschließen oder ihn alleinstehend genießen. Auch an sommerlichen Abenden mit freundlicher Gesellschaft können sie den Tawny Port gekühlt servieren.