Scheibel Gold-Willi 40% 0.70

Die Produkte der Premium Plus (früher Finesse) Reihe aus dem Hause Scheibel sind zurzeit deren Verkaufsschlager. Dies hat seinen Grund, denn diese Obstbrände überzeugen mit einer wundervoll überraschenden Aromatik. Für die Premium Plus Linie werden spezielle Verfahren angewandt, um besonders viel Geschmack und Aroma zu erzeugen. Frische, entkernte Birnen werden dafür zunächst in Obstbrand mazeriert, also über Wochen eingelegt. Der so entstandene hocharomatische Birnenauszug wird anschließen mit hauseigenem Birnenbrand vermählt. Der Birnenbrand entsteht durch aufwendige Destillation über 22 karätigen Goldplatten, wodurch diese besonders viel von ihrer Aromatik behalten. Das Ergebnis der Veredelung durch den Fruchtauszug ist eine hocharomatische, geschmeidige, likörähnliche Spirituose.
Das Bouquet vollreifer Williamsbirnen spiegelt sich am Gaumen wieder. Dazu gesellen sich Nuancen von Quitte und Holunderblüten. Geschmacklich balanciert ein Hauch Zitrone die Süße von Williamsbirne, Quitte und Holunderblüte wunderbar aus. Der Körper von Scheibel Premium Blus Gold-Willi sorgt für ein würzig-reifes Mundgefühl und ist dabei weich und samten auf der Zunge. Das Finish ist langanhaltend aromatisch und voll. Diese Spezialität aus der Obstbrennerei Scheibel passt perfekt zu reifem Käse oder auch süßen Speisen wie Marmorkuchen oder einem Stück dunkler Schokolade.