Scheibel

Die Brennerei Scheibel in Kappelrodeck ist ein Schwarzwälder Familienunternehmen, das bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Geschichte beginnt mit Emil Scheibel, der 1921 einen Hof im Schwarzwald erwarb und so die Basis für die Erfolgsgeschichte der Brennerei schuf. Im gesamten Produktionsprozess legt Scheibel höchsten Wert auf Sorgfalt und Tradition. So brennt das Unternehmen beispielsweise als einziger gewerblicher Betrieb noch immer über Feuer und lässt viele Arbeitsschritte per Hand verrichten. Doch auch Innovation und Kreativität gehören zu Scheibels Stärken. Davon zeugen die vielen neuen Produkte sowie originelle Destillationsmethoden wie etwa das Brennen über Gold. Auf diese Weise entstehen Produkte von Premiumqualität, die sich mit Leichtigkeit aus der breiten Masse herausheben. Die Brände und Geiste des Unternehmens werden von Kennern geschätzt und sind aufgrund ihrer runden Aromatik sehr beliebt. Egal ob Sie die Standardbrände der Linie Premium oder die Brände des Flaggschiffs Alte Zeit, einer nach altem Stil betriebenen Brennblase, genießen, Sie werden begeistert sein, wie vollfruchtig die Produkte aus dem Hause Scheibel sind.
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland

Scheibel Gold-Willi 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeScheibel
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer587091
28,29 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
40,41 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Die Produkte der Premium Plus (früher Finesse) Reihe aus dem Hause Scheibel sind zurzeit deren Verkaufsschlager. Dies hat seinen Grund, denn diese Obstbrände überzeugen mit einer wundervoll überraschenden Aromatik. Für die Premium Plus Linie werden spezielle Verfahren angewandt, um besonders viel Geschmack und Aroma zu erzeugen. Frische, entkernte Birnen werden dafür zunächst in Obstbrand mazeriert, also über Wochen eingelegt. Der so entstandene hocharomatische Birnenauszug wird anschließen mit hauseigenem Birnenbrand vermählt. Der Birnenbrand entsteht durch aufwendige Destillation über 22 karätigen Goldplatten, wodurch diese besonders viel von ihrer Aromatik behalten. Das Ergebnis der Veredelung durch den Fruchtauszug ist eine hocharomatische, geschmeidige, likörähnliche Spirituose.
Das Bouquet vollreifer Williamsbirnen spiegelt sich am Gaumen wieder. Dazu gesellen sich Nuancen von Quitte und Holunderblüten. Geschmacklich balanciert ein Hauch Zitrone die Süße von Williamsbirne, Quitte und Holunderblüte wunderbar aus. Der Körper von Scheibel Premium Blus Gold-Willi sorgt für ein würzig-reifes Mundgefühl und ist dabei weich und samten auf der Zunge. Das Finish ist langanhaltend aromatisch und voll. Diese Spezialität aus der Obstbrennerei Scheibel passt perfekt zu reifem Käse oder auch süßen Speisen wie Marmorkuchen oder einem Stück dunkler Schokolade.

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