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Scheibel Alte Zeit Cherry-Brandy 35% 0.70

Die Reihe „Alte Zeit“ aus der Brennerei Scheibel ist ein wunderbares Vorzeigebild deutscher Brennkunst. Extra für diesen trug Michael Scheibel alte Ofensteine aus stillgelegten Brennereien zusammen und baute einen altertümlichen Brennofen wieder auf. In der Serie „Alte Zeit“ erweckte er die traditionsreiche, jedoch aufwendigere und schwierigere, Kunst des Brennens wieder auf. Denn für diese Scheibel Alte Zeit Cherry-Brandy wird über Holz gebrannt und nicht in modernen Brennanlagen. Das Ergebnis ist jedoch immer wieder ein wundervoller Brand mit viel Charakter und Tiefe.
Die Rezeptur für den Alte Zeit Cherry-Brandy stammt aus den 50er Jahren. Diese wurde genauso übernommen, da das Rezept schon zur Perfektion ausgearbeitet war. Zunächst werden vollreife Kirschen und Schlehen getrennt voneinander sorgfältig vergoren und anschließen über Holz aufwendig destilliert. Das entstandene Kirschwasser und der Schlehengeist bilden gemeinsam mit edlem Cognac die Basis dieses Brandys. Hinzugefügt wird noch ein spezieller Kirschsaft. Für diesen werden edle Maraska Kirschen, welche vorwiegend an der sonnigen Küste der Region Dalmatien in Kroatien angebaut werden, verwendet. Kirschwasser, Schlehengeist, Cognac und Maraskakirschsaft werden schlussendlich zu dem Scheibel Alte Zeit Cherry Brandy mit 35 Volumenprozent vermählt.
Die Maraska Kirschen bringen nicht nur die wundervoll rote Farbe in diesen Edelbrandy. Sie überzeugen durch eine fruchtige Würze, welche die Noten von Sauerkirsche, Schlehe und Cognac unterstützt und abrundet. Auf der Zunge überzeugt dieser Brandy mit einem vollmundigen dennoch feinen und zarten Körper. Dieser Cherry-Brandy gehört einfach zur Likörspitzenklasse.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
56711
Alkoholgehalt:
35,00% Vol.

Unser Preis: 57,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 82,83 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Scheibel in Kappelrodeck ist ein Schwarzwälder Familienunternehmen, das bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Geschichte beginnt mit Emil Scheibel, der 1921 einen Hof im Schwarzwald erwarb und so die Basis für die Erfolgsgeschichte der Brennerei schuf. Im gesamten Produktionsprozess legt Scheibel höchsten Wert auf Sorgfalt und Tradition. So brennt das Unternehmen beispielsweise als einziger gewerblicher Betrieb noch immer über Feuer und lässt viele Arbeitsschritte per Hand verrichten. Doch auch Innovation und Kreativität gehören zu Scheibels Stärken. Davon zeugen die vielen neuen Produkte sowie originelle Destillationsmethoden wie etwa das Brennen über Gold. Auf diese Weise entstehen Produkte von Premiumqualität, die sich mit Leichtigkeit aus der breiten Masse herausheben. Die Brände und Geiste des Unternehmens werden von Kennern geschätzt und sind aufgrund ihrer runden Aromatik sehr beliebt. Egal ob Sie die Standardbrände der Linie Premium oder die Brände des Flaggschiffs Alte Zeit, einer nach altem Stil betriebenen Brennblase, genießen, Sie werden begeistert sein, wie vollfruchtig die Produkte aus dem Hause Scheibel sind.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 35

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck, Deutschland

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