Scheibel

Die Brennerei Scheibel in Kappelrodeck ist ein Schwarzwälder Familienunternehmen, das bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Geschichte beginnt mit Emil Scheibel, der 1921 einen Hof im Schwarzwald erwarb und so die Basis für die Erfolgsgeschichte der Brennerei schuf. Im gesamten Produktionsprozess legt Scheibel höchsten Wert auf Sorgfalt und Tradition. So brennt das Unternehmen beispielsweise als einziger gewerblicher Betrieb noch immer über Feuer und lässt viele Arbeitsschritte per Hand verrichten. Doch auch Innovation und Kreativität gehören zu Scheibels Stärken. Davon zeugen die vielen neuen Produkte sowie originelle Destillationsmethoden wie etwa das Brennen über Gold. Auf diese Weise entstehen Produkte von Premiumqualität, die sich mit Leichtigkeit aus der breiten Masse herausheben. Die Brände und Geiste des Unternehmens werden von Kennern geschätzt und sind aufgrund ihrer runden Aromatik sehr beliebt. Egal ob Sie die Standardbrände der Linie Premium oder die Brände des Flaggschiffs Alte Zeit, einer nach altem Stil betriebenen Brennblase, genießen, Sie werden begeistert sein, wie vollfruchtig die Produkte aus dem Hause Scheibel sind.
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland

Scheibel Edle Himbeere 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeScheibel
HauptzutatHimbeer
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer587051
26,79 €
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38,27 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Die Premium Plus (früher Finesse) Linie des Familienbetriebes Scheibel ist der neue Trendsetter unter den Spirituosen. Diese sind auch nicht umsonst die neuen Verkaufsschlager der für Obstbrände bekannten Brennerei Scheibel. Der Scheibel Premium Plus Edle Himbeere ist ein schönes Beispiel aus einer Reihe, welche mit einer überwältigenden Fruchtaromatik überzeugt. Für die Premium Plus Linie werden ganz besondere Verfahren angewandt. Für den Scheibel Premium Plus Edle Himbeere wird zunächst über 22 karätigen Goldplatten ein bereits hocharomatischer und runder Himbeergeist destilliert. Frische Früchte werden in entsprechendem Brand - hier vorwiegend Himbeeren in Himbeergeist - mazeriert, also über einen längeren Zeitraum eingelangt. Der so hergestellte Fruchtauszug bringt die lebendige und fruchtige Aromatik zurück in den Himbeergeist. So entsteht ein völlig neues, frisch-fruchtiges und trotzdem kräftiges Produkt.
Durch den Fruchtauszug enthält der Scheibel Premium Plus Edle Himbeere seine Farbe, die an Rosé erinnert. Das Bouquet ist geprägt von einem satten Himbeeraroma. Geschmacklich ist dieses ebenfalls dominierend. Auf der Zunge werden noch Töne von Kirschen und Trauben, wobei die Himbeere immer deutlich im Vordergrund bleibt. Durch den zugefügten Fruchtauszug enthält dieser Himbeergeist nicht nur seine wundervolle Aromatik sondern auch eine angenehme Weichheit, welche bei 40 Volumenprozent überrascht. Dadurch ist das Mundgefühl samtig, elegant und geschmeidig.
Der Scheibel Premium Plus Edle Himbeere passt klassisch auf Vanilleeis und zu Bayrischer Creme. Als Begleiter macht er sich gut zu Wallnuss- oder Haselnusskäse sowie als Ausgleich zu kräftigeren Käsesorten.
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