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Scheibel

Die Brennerei Scheibel in Kappelrodeck ist ein Schwarzwälder Familienunternehmen, das bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Geschichte beginnt mit Emil Scheibel, der 1921 einen Hof im Schwarzwald erwarb und so die Basis für die Erfolgsgeschichte der Brennerei schuf. Im gesamten Produktionsprozess legt Scheibel höchsten Wert auf Sorgfalt und Tradition. So brennt das Unternehmen beispielsweise als einziger gewerblicher Betrieb noch immer über Feuer und lässt viele Arbeitsschritte per Hand verrichten. Doch auch Innovation und Kreativität gehören zu Scheibels Stärken. Davon zeugen die vielen neuen Produkte sowie originelle Destillationsmethoden wie etwa das Brennen über Gold. Auf diese Weise entstehen Produkte von Premiumqualität, die sich mit Leichtigkeit aus der breiten Masse herausheben. Die Brände und Geiste des Unternehmens werden von Kennern geschätzt und sind aufgrund ihrer runden Aromatik sehr beliebt. Egal ob Sie die Standardbrände der Linie Premium oder die Brände des Flaggschiffs Alte Zeit, einer nach altem Stil betriebenen Brennblase, genießen, Sie werden begeistert sein, wie vollfruchtig die Produkte aus dem Hause Scheibel sind.
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland
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Scheibel Alte Zeit Edel Williams 40% 0.70

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MarkeScheibel
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer587262
67,74 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
96,77 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Scheibel Alte Zeit Edel Williams ist ein hochwertiger Obstbrand aus der Serie Michael Scheibel, der bekannten Familienbrennerei aus dem Schwarzwald. Das besondere an der Herstellung dieses edlen Brandes ist die Destillation über Holzfeuer, also wie in der alten Zeit. Hierfür hat das Unternehmen extra eine eigene Brennblase konstruieren lassen, in der ausschließlich die Brände dieser Serie destilliert werden. Alles beginnt aber natürlich mit der Frucht. Die Williams Birnen stammen aus dem Kraichgau und der Kurpfalz und werden erntefrisch zur Brennerei transportiert. Hier erfolgen die sorgfältige Einmaischung, Vergärung und Destillation. Letztere erfolgt zweifach und wird überaus langsam durchgeführt, um so keine Aromen zu schädigen oder gar zu verlieren. Nach Abschluss der Destillation ruht der Brand noch für fünf Jahre in 50l fassenden Korbflaschen.

Der fertige Edel Williams ist ein Paradebeispiel erstklassiger Destillationskunst. Glasklar schimmert der Brand aus der Alten Zeit von Scheibel im Glas. Das Bouquet ist dabei alles andere als -klar-. Kraftvoll umspielt der Duft von frischen Birnen die Nase. Dies vermittelt eine fruchtige Süße, die unterlegt ist von einer Idee Vanille und Honig. Am Gaumen zeigt sich ein charmanter Charakter. Sanft umspielt der Edel Williams die Zunge und zeigt sich dort von seiner fruchtigen und harmonischen Seite. Das Finale ist anhaltend und dabei von wundervoller Fruchtigkeit geprägt.

Geniessen Sie den Scheibel Alte Zeit Edel Williams als klassischen Digestif nach einem guten Essen. Vor allem als Begleitung zu fruchtigen Desserts zeigt dieser Obstbrand seine ganze Ausdrucksstärke.
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