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Arran Single Cask Malt Sauternes Finish 50% 0.70

Die schottische Destillerie The Arran begibt sich mit dem Single Cask Malt Sauternes Finish auf neue Wege. Als junge Brennerei setzt sie auf Innovationsbereitschaft und Experimente im Bereich der Whiskyveredelung. Mit dem Sauternes Finish erweitert The Arran die Cask Finish Reihe um einen weiteren überraschenden Vertreter.   
Optisch erstrahlt der Single Malt in einem satten Gold. Sein vielschichtiger Duft vereint die Aromen von Zitrusfrüchten und Honig mit einer dezenten Würze und maritimen Anklängen. Nach ein paar Momenten gesellen sich auch Vanille, Rosinen sowie eine dezente Rauchnote zu der Duftkomposition hinzu.
Am Gaumen ergänzen fruchtige Aspekte von reifem Kern- und Steinobst die Süße des Honigs. Hier dominieren Aprikosen, Melonen, Bananen und Birnen. Außerdem gesellen sich auch floraler Nuancen und ein Anflug von Wein hinzu. Das Finish ist von einer angenehmen Note geprägt, die an Orangenkuchen mit Honigglasur erinnert.
Die Brennerei nutzt für den Single Malt das besonders reine Wasser des Loch na Davie. Dadurch erlangt der Whisky eine besondere Weiche. Im Anschluss an die Destillation lagert der Whisky zuerst acht Jahre in traditionellen Fässern aus Eiche. Danach erhält er seine Verfeinerung in Fässern, in den zuvor der süße, französische Dessertwein Sauternes ausgebaut wurde. Der Master Blender der Destillerie, James MacTaggart, überwacht diesen Vorgang sehr genau und gewährt so höchste Qualität.
Servieren Sie den Arran Single Cask Malt Sauternes Finish am besten pur bei Zimmertemperatur. Sie können Ihn außerdem mit etwas Wasser kombinieren.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
100120
Alkoholgehalt:
50,00% Vol.

Unser Preis: 43,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 62,83 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Isle of Arran Distillers wurde erst Mitte der Neunziger von Harold J. Currie auf der Insel Arran gegründet. Die schottische Insel wird aufgrund ihrer geografischen Besonderheiten auch „Scotland in miniature“ genannt. Seit dem 19. Jahrhundert befanden sich auf der Inseln lediglich illegale Brennereien, gut versteckt vor den Augen der Regierung. 1995 eröffnete Currie somit die erste legale Whisky Brennerei der Insel. Sie gilt außerdem als eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Die Arran-Brennerei verfügt über je eine Wash und Sprit Still mit einer Kapazität von 7100 und 4300 Litern, welche mit Dampf erhitzt werden. Es wird auf traditionelle Produktionsmethoden zurückgegriffen, wodurch sie sich von anderen schottischen Brennereien unterscheiden. Die Whiskys der Arran Destillerie sind allesamt ungetorft - was ebenfalls ungewöhnlich für schottischen Whisky ist -, nicht nachkoloriert und durchlaufen keine Kaltfiltrierung. Das verwendete Wasser stammt ausschließlich aus dem anliegenden Loch na Davie. So werden die Whiskys milde und ausgewogen im Geschmack sowie leicht trüb. Um es mit Currie’s Worten auszudrücken: „Exactly the way whisky should be!” Die Whiskys der Arran Brennerei sind in einer Vielzahl verschiedener Fassabfüllungen erhältlich. Dabei experimentieren die Meisterbrenner von The Arran gern mit der Nachlagerung in verschiedenen Fässern, z.B. Rotwein-, Sherry-, Rum-, oder Cognacfässern. Im Jahr 2005 erhielt das Unternehmen Isle of Arran Distillers den „Queens Award for International Trade“. Als besondere Attraktion bietet Arran nicht nur Führungen durch die Destillerie an, sondern punktet mit einem eigenen Café - dem „Cask Café“. Dort können, neben regional produzierten Spezialitäten, seltene Fässer und private Stock Abfüllungen verkostet werden. Außerdem ist The Arran eine der wenigen Destillerien, bei denen man sich als Privatperson Fässer erwerben kann, darunter auch seltene First Fills.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 50

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Isle of Arran Distillers Ltd. , KA27 8HJ Lochranza, Großbritannien

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