Arran 17 Years 46% 0.70

Er ist wieder da, wenn auch nur in begrenzter Stückzahl. Nach dem Erfolg des Arran 17 YO, der 2014 im Rahmen einer Brennerei-Trilogie auf den Markt kam, und einer limitierten Abfüllung von 2022, können sich Fans des Insel-Whiskys nun wieder einen 17-Jährigen einschenken.

12000 Flaschen des Drams sind verfügbar, weltweit. Die Lochranza Destillery, der Heimat des Arran Whisky, ist von recht jungem Alter, erst in den 1990er Jahren hat sie ihren Betrieb aufgenommen. Dabei verfügt die Brennerei aufgrund ihrer Lage auf der Isle of Arran über eine der reinsten Wasserquellen ganz Schottlands. Jenes Wasser findet natürlich in vielen Produktionsprozessen Verwendung, vom Einmaischen bis hin zur Abfüllung. Die Maische fermentiert bei Arran zwischen 52 und 72 Stunden, anschließend wird zweifach auf den Pot Stills destilliert.

Für den Arran 17 YO kamen verschiedene Fässer zum Einsatz, die in dem maritimen und durch den Golfstrom begünstigten Inselklima reifen. Sowohl first-fill Bourbon-Casks als auch first- und second fill Sherry-Fässer dienten dem jungen Insulaner als Heimat für 17 Jahre. Ganz nach Brennerei-Manier wurde der 17-jährige Arran selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne optische Hilfsmittel abgefüllt. Mit 46 Volumenprozenten Alkohol bleibt der Whisky zudem seiner Linie treu - denn bei Arran wird, wenn nicht gerade in Fassstärke, in der Regel mit 46% abgefüllt. Die 17 Jahre im Fass sieht man dem Arran Single Malt an: Er leuchtet warm golden im Glas. Im Nosing startet der Insulaner fruchtig mit Aromen von Gartenfrüchten und grünen Äpfeln, zu denen sich auch noch Buttergebäck und ein Hauch Eiche gesellt. Mandel und cremige Vanille bestimmen den Geschmack, der zum Finish hin noch etwas Zimt und Würze mitbringt.