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Laurent-Perrier

Laurent-Perrier ist ein französisches Champagnerhaus mit einem exzellenten Ruf. Der Champagner des Hauses pflegt unter Liebhabern einen Kultstatus und überzeugt mit einem eleganten Geschmack. Das Herzstück des Sortiments bildet der die Cuvée Rosé im Brutstil.
Das Haus Laurent Perrier wurde im Jahr 1812 gegründet. Die Familie gab das Böttcherhandwerk auf, um sich der Herstellung von Champagner zuzuwenden. 1871 vermachte Alphonse Pierlot seinem Kellermeister Eugène Laurent sein Geschäft. Dieser leitet er gemeinsam mit seiner Frau bis zu seinem Tod im Jahr 1887. Seine Witwe übernimmt allein die Verantwortung und benannte das Haus in Veuve Laurent-Perrier & Co, eine Verbindung zwischen ihrem Mädchennamen und dem ihres Mannes. Sie bringt das Haus in wenigen Jahren auf Rekordumsätze. Nach ihrem Tod 1925 erbt die Tochter das Haus und verkauft das Unternehmen im Jahr 1939 an Marie Louise Nonancourt, eine Schwester von Victor und Henri Lanson. Diese steckt ihre gesamten Ersparnisse in den Erwerb der Firma Laurent-Perrier, die vor dem Konkurs steht. Der Sohn Bernhard beginnt nach dem Zweiten Weltkrieg seine Ausbildung bei Lanson und Delamotte. Voller Ehrgeiz widmet er sich den traditionellen Champagnerkonzepten und stellt Champagner Brut Natur (ohne Dosage), Cuvèe de Prestige und Rosé Brut her.
Laurent-Perrier ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die früh auf den Einsatz von Edelstahltanks umgestiegen sind und hielt gleichzeitig an seiner Philosophie fest, traditionelle Champagner herzustellen. Es besitzt Weinberge in der besten Lage, die in Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay zu finden sind. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienhand und ist eines der wenigen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahrt hat.
Domaine Laurent-Perrier
51150 Tours-Sur-Marne
Frankreich
Sulfit

Laurent-Perrier Vintage 0.75

Champagner Weiss Brut Trocken
Mehr Informationen
MarkeLaurent-Perrier
ChampagnerWeiss, Brut, Trocken
Vintage2008
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25443
52,49 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
69,99 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Laurent-Perrier Brut Millésimé ist ein Jahrgangschampagner, der die Charakteristik des Jahres im frischen Stil des Hauses interpretiert. Die Cuvée besteht aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Nach der zweiten Gärung verbrachte der Champagner noch sieben Jahre auf der Hefe, was ihm eine besondere und für Laurent-Perrier etwas untypische Kraft verliehen hat. Nichtsdestotrotz steht dieser Vintage Champagner ganz im frischen, eleganten Stil des Hauses.

Im Glas zeigt der Brut Millésimé eine goldgelbene Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase zeigt sich ein kraftvoller erster Eindruck mit floralen Noten. Im Hintergrund kommen dann mehr und mehr fruchtige Aspekte zum Tragen, die von einem leichten Honigton unterlegt sind. Schon beim ersten Schluck erkennt man die ganze Qualität dieses Jahrgangschampagners. Der Gaumen wird umspielt von der feinen Perlage, die begleitet wird von einer ansprechenden und präsenten Fruchtnote. Auch elegante florale Aspekte sind zu erkennen sowie eine sanfte Mineralität.

Geniessen Sie den Laurent-Perrier Brut Millésimé bei 9-11°C. Er kann sowohl als Aperitif serviert werden, als auch als Begleiter zu Terrinen und Fisch. Beim Dessert ist er ebenso als Begleiter zu Käse ein absoluter Hochgenuss.
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