Laurent-Perrier Grand Siecle 0.75

Grand Siècle ist die Prestige Cuvée aus dem Hause Laurent-Perrier, die 1959 zum ersten Mal auf den Markt gekommen ist. Anders als bei anderen Häusern ist Grand Siècle kein Jahrgangschampagner, sondern eine Cuvée aus drei verschiedenen und sich ergänzenden Jahrgängen. Für die Zusammensetzung der Cuvée werden 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir Trauben verwendet, die allesamt aus Grand Cru Lagen der Champagne stammen. Nach der Cuvéetierung der drei Jahrgänge erfolgt die Flaschengärung und die anschließende Reifung von 7-8 Jahren auf der Hefe.

Der fertige Laurent-Perrier Grand Siècle ist bereits optisch ein Hochgenuss. Eine feine Perlage zeigt sich im Glas. In einer klaren Farbe mit goldenen Reflexen schimmert der Champagner im Glas. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Zitrusnoten, Brioche und Mandeln sind die hier vorherrschenden Aromen. Im Hintergrund schimmern leichte Anklänge von Honig durch. Am Gaumen zeigt sich dann die volle Eleganz des Champagners. Die feine Mineralität sorgt für Aussagekraft und Frische. Das Finale ist anhaltend und überaus delikat.

Der Grand Siècle von Laurent-Perrier ist ein einzigartiger Champagner mit einem vollen und unnachahmlichen Charakter.