Lagavulin 8 Years 48% 0.70

Mit der limitierten Abfüllung des 8-jährigen Single Malts feiert die schottische Brennerei Lagavulin ihre Gründung vor genau 200 Jahren. Dieser außergewöhnliche Whisky wurde in europäischen und amerikanischen Eichenholzfässern veredelt, was ihm einen komplexen und ausdrucksstarken Charakter verleiht: rauchig, süß und wunderbar abgerundet.

Im Glas erscheint dieser Lagavulin in einem goldgelben Farbton, der sehr schön anzuschauen ist. Das intensive Bouquet kommt mit rauchigen Noten, maritimen Anklängen und einem Hauch schwarzen Tees daher. Darunter klingen feinherbe Getreidenoten mit einem frischen Akzent von Zitrusfrüchten an. Überhaupt ist dieser 8-Jährige im Vergleich zu seinen älteren Geschwistern mit Noten von Äpfeln und Birnen geradezu fruchtig. Eine wunderbar komplexe Aromatik, die auf dem Stil des Hauses aufbaut und ihn in hervorragender Weise erweitert. Am Gaumen ist der Lagavulin Aged 8 Years süßlich mit kräftigen Rauch- und Torfnoten und einer warmen Schärfe, welche die trockene Rauchnote erst komplettiert. Dazu gesellen sich vielschichtige Noten von Zartbitterschokolade und feinherben Anklängen aus der Fasslagerung. Von der Textur her wirkt dieser Whisky leicht und ölig. Das Finish ist überaus langanhaltend und kommt klar umrissen und vor allem rauchig daher, mit einer Spur Ingwer und Zimt.

Mit der Jubiläumsabfüllung ist Lagavulin ein großartiger Single Malt gelungen, der den rauchiger Charakter des klassischen trockenen Single Malts von Islay imposant repräsentiert. Dabei ist dies keineswegs die erste Abfüllung eines 8-jährigen Lagavulins. Bereits im Jahr 1886 hat der weltberühmte Whisky-Kritiker Alfred Barnard, Autor von -The Whisky Distilleries of the United Kingdom- einen 8-jährigen Single Malt von Lagavulin als -exceptionally fine- beschrieben. Deshalb versteht Lagavulin diesen Whisky auch als eine Hommage an Barnard. Am besten genießen Sie diesen besonderen Whisky in einem Nosingglas. Ein Tropfen Wasser hilf dabei, die Aromen zu erschließen.