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Lagavulin 8 Years 48% 0.70

Mit der limitierten Abfüllung des 8-jährigen Single Malts feiert die schottische Brennerei Lagavulin ihre Gründung vor genau 200 Jahren. Dieser außergewöhnliche Whisky wurde in europäischen und amerikanischen Eichenholzfässern veredelt, was ihm einen komplexen und ausdrucksstarken Charakter verleiht: rauchig, süß und wunderbar abgerundet.

Im Glas erscheint dieser Lagavulin in einem goldgelben Farbton, der sehr schön anzuschauen ist. Das intensive Bouquet kommt mit rauchigen Noten, maritimen Anklängen und einem Hauch schwarzen Tees daher. Darunter klingen feinherbe Getreidenoten mit einem frischen Akzent von Zitrusfrüchten an. Überhaupt ist dieser 8-Jährige im Vergleich zu seinen älteren Geschwistern mit Noten von Äpfeln und Birnen geradezu fruchtig. Eine wunderbar komplexe Aromatik, die auf dem Stil des Hauses aufbaut und ihn in hervorragender Weise erweitert. Am Gaumen ist der Lagavulin Aged 8 Years süßlich mit kräftigen Rauch- und Torfnoten und einer warmen Schärfe, welche die trockene Rauchnote erst komplettiert. Dazu gesellen sich vielschichtige Noten von Zartbitterschokolade und feinherben Anklängen aus der Fasslagerung. Von der Textur her wirkt dieser Whisky leicht und ölig. Das Finish ist überaus langanhaltend und kommt klar umrissen und vor allem rauchig daher, mit einer Spur Ingwer und Zimt.

Mit der Jubiläumsabfüllung ist Lagavulin ein großartiger Single Malt gelungen, der den rauchiger Charakter des klassischen trockenen Single Malts von Islay imposant repräsentiert. Dabei ist dies keineswegs die erste Abfüllung eines 8-jährigen Lagavulins. Bereits im Jahr 1886 hat der weltberühmte Whisky-Kritiker Alfred Barnard, Autor von -The Whisky Distilleries of the United Kingdom- einen 8-jährigen Single Malt von Lagavulin als -exceptionally fine- beschrieben. Deshalb versteht Lagavulin diesen Whisky auch als eine Hommage an Barnard. Am besten genießen Sie diesen besonderen Whisky in einem Nosingglas. Ein Tropfen Wasser hilf dabei, die Aromen zu erschließen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
104378
Alkoholgehalt:
48,00% Vol.

Unser Preis: 54,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 78,54 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Lagavulin ist definitiv eine der bekanntesten Whiskybrennereien der Insel Islay und vielleicht sogar ganz Schottlands. Durch ihre Lage auf den Inneren Hebriden gehört sie zur Whiskyregion der Islands. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet Lagavulin ungefähr so viel wie -Mühle im Tal-, was sich direkt auf die Landschaft und die traditionelle landwirtschaftliche Nutzung an diesem Standort bezieht. Lagavulin liegt an der Südküste von Islay zwischen den Brennereien Laphroaig und Ardbeg.

Die Tradition der Whiskyherstellung an der Lagavulin Bay lässt sich bis ins Jahr 1742 zurückführen, eine Zeit, in der viele Hofdestillerien auf Islay aus dem Boden schossen. Die Brennerei Lagavulin ist dann schließlich im Jahr 1837 aus zwei kleineren Destillerien hervorgegangen, die sich beide auf dem heutigen Gelände befanden. Eine gute Gelegenheit für einen Geschäftsmann aus Glasgow, beide Brennereien zu vereinen. Die erste offizielle Brennerei hatte der Landwirt John Johnston im Jahr 1816 gegründet, die zweite folgte bereits ein Jahr später durch Archibald Campbell und hieß Ardmore, hatte mit Brennerei gleichen Namens auf dem schottischen Festland aber nichts zu tun. Gerade die Anfangsjahre der Geschichte von Lagavulin sind von vielen Übernahmen und Besitzerwechseln geprägt. Ein Meilenstein ist schließlich die Übernahme durch James L. Mackie & Co. im Jahr 1861.

Die Destillation erfolgt bei Lagavulin in zwei Wash und Spirit Stills mit Wasser aus den Lochs Sholum und Lochan. Die hohe Qualität der Single Malts wird von Kennern und Liebhabern überaus geschätzt. Lagavulin gilt als einer der torfigsten Whiskys überhaupt und besitzt rauchige und medizinische Noten, die häufig von maritimen Anklängen und süßlichen Sherrynoten begleitet werden. Eine enge Verbindung besteht deshalb bereits seit den 1890er-Jahren zu den Blends von White Horse. Heute wird die überwiegende Mehrheit des Produktionsvolumens als Single Malts abgefüllt. Aufgrund seines besonderen Charakters war Lagavulin der erste Islay Whisky in der Classic Malt Reihe, wurde aber mittlerweile durch Caol Ila ergänzt. Zu den Vorzeigeabfüllungen von Lagavulin zählt der 16-jährige Single Malt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 48

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Lagavulin Distillery , PA42 7DZ Port Ellen, Großbritannien

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