Lagavulin 12 Years Cask Strength 56,4% 0.70

Der Lagavulin 12 Years Cask Strength ist ein Single Malt Scotch Whisky von der schottischen Hebrideninsel Islay. Die Insel ist dafür bekannt Whiskys von ganz eigener Art herzustellen, meistens sind diese besonders stark getorft. Die Destillerie Lagavulin hat sich ebenfalls auf sogenannte Peated Whiskys spezialisiert, also Whiskys, die besonders rauchig und torfig sind.
Der Lagavulin 12 Years Cask Strength gehört zu der Diageo Special Release Reihe von 2020.
Hierfür werden seit 2001 jedes Jahr limitierte Whiskys in Fass-Stärke abgefüllt. In dieser Edition können sich die Charakteristika des Lagavulin Whiskys besonders gut entfalten. Er reifte 12 Jahre lang in klassischen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Whiskys aus der Release Reihe sind, trotzdem sie zu Diageo gehören, von ihren Destillerien stark geprägt. Dadurch, dass Diageo so viele verschiedene Fässer aus unterschiedlichen Destillerien zur Verfügung hat, entstehen interessante Kreation, die nicht nur wegen ihrer limitierten Abfüllung als äußerst wertvoll und einzigartig gehandelt werden.

Schon im Bouquet verströmt der Islay Whisky seine kraftvollen und torfigen Aromen. Außerdem zeigt er Noten von Seetang, Salz und Malz, die an die schöne Landschaft der an der Südküste der Insel liegenden Destillerie erinnern. Auch im Geschmack kommt natürlich der Torfrauch hervor, gepaart mit etwas Eiche und einer leichten Schärfe. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt eine leichte Meeresbrise.