Joseph Drouhin Pommard 0.75

Beim Pommard von Joseph Drouhin finden Sie einen hervorragenden roten Burgunder. Die einzige für diesen Wein verwendete Rebsorte ist Pinot Noir, welche auf den Weinbergen des Hauses, welche sich etwas südlich der Stadt Beaune befinden, unter idealen Bedingungen gedeihen. Die Reben wachsen dort in großen Abständen und es wird nur ein verhältnismäßig geringer, dafür aber umso hochwertigerer Ertrag pro Hektar Land erzielt. Für den Joseph Drouhin Pommard wird bei der Vinifikation alle Schritte streng kontrolliert, damit die außergewöhnliche Qualität stets gewährleistet werden kann. Der Wein reift für 14 - 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Im Glas präsentiert sich der Wein als typischer Burgunder der seinem Ruf vollends gerecht wird. Seine Farbe ist leuchtend rot und in der Nase finden sich schwarze Kirschen, Leder und Gewürze. Auf der Zunge zeigt er eine samtige Textur welche jedoch durch die kräftigen Tannine getragen wird und ein aufregendes Aromenspiel eröffnet. Der Nachhall trägt die Aromen weiter und klingt lange nach. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16ºC und er eignet sich hervorragend zu schweren Saucen, kräftigen Fleischgerichten und als Begleitung zu einem schönen Abend unter Freunden.