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Drouhin

Bei Drouhin handelt es sich um eines der bekanntesten Weinerzeuger aus dem französischen Burgund, welches sich auf erstklassige und lebendige Weine spezialisiert hat und mittlerweile auf eine langjährige Tradition zurückblicken kann.
Der aus Chablis stammende Joseph Drouhin gründete 1880 seine Weinfirma in Beaune mit dem Zweck hochwertige Weine unter seinem Namen zu verkaufen. Dabei profitierten nachfolgende Familienmitglieder von der französischen Reblauskatastrophe Mitte des 19. Jahrhunderts, durch die es dem Unternehmen gelang, günstig Rebflächen zu erwerben und ein Florieren des Unternehmens erst ermöglichte. Das immer noch in Familienbesitz befindliche Unternehmen wird mittlerweile in der vierten Generation von Mitgliedern der Familie Drouhin geführt. Das Unternehmen ist spezialisiert auf Weine aus dem Burgund und besitzt im Weinanbaugebiet in und um Chablis etwa 73 Hektar, womit Douhin als eines der größten Eigentümer des Gebiets gilt. Durch die Innovationsbestrebungen von Robert Douhin in der dritten Generation besitzt das Unternehmen seit 1988 ebenfalls ein Weinanbaugebiet in den Dundee Hills in Oregon, auf welchem hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir kultiviert werden.
Gleichzeitig setzt das Haus Drouhin, als Vorreiter, auf den biologischen Anbau seiner Weine mit unteranderem Verzicht auf Pestizide und andere Chemische Substanzen. Ziel ist der respektvolle Umgang mit der Natur, um die Natürlichkeit der Weine voll zur Geltung kommen zu lassen. Hierdurch entstehen Weine von feiner Eleganz und großartiger Harmonie, die ihr jeweiliges Terroir hervorragend zur Geltung bringen und den Stil des Hauses unweigerlich prägen.
Maison Joseph Drouhin
7 Rue d'Enfer
21200 Beaune
Frankreich
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Joseph Drouhin Pommard 0.75

Wein Rot Groß & Verwegen
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MarkeDrouhin
WeinRot, Groß & Verwegen
RegionFrankreich, Burgund
RebsortePinot Noir, Spätburgunder
Vintage2017
Alkoholgehalt13 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer30595
53,12 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
70,83 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Beim Pommard von Joseph Drouhin finden Sie einen hervorragenden roten Burgunder. Die einzige für diesen Wein verwendete Rebsorte ist Pinot Noir, welche auf den Weinbergen des Hauses, welche sich etwas südlich der Stadt Beaune befinden, unter idealen Bedingungen gedeihen. Die Reben wachsen dort in großen Abständen und es wird nur ein verhältnismäßig geringer, dafür aber umso hochwertigerer Ertrag pro Hektar Land erzielt. Für den Joseph Drouhin Pommard wird bei der Vinifikation alle Schritte streng kontrolliert, damit die außergewöhnliche Qualität stets gewährleistet werden kann. Der Wein reift für 14 - 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Im Glas präsentiert sich der Wein als typischer Burgunder der seinem Ruf vollends gerecht wird. Seine Farbe ist leuchtend rot und in der Nase finden sich schwarze Kirschen, Leder und Gewürze. Auf der Zunge zeigt er eine samtige Textur welche jedoch durch die kräftigen Tannine getragen wird und ein aufregendes Aromenspiel eröffnet. Der Nachhall trägt die Aromen weiter und klingt lange nach. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16ºC und er eignet sich hervorragend zu schweren Saucen, kräftigen Fleischgerichten und als Begleitung zu einem schönen Abend unter Freunden.
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