Joseph Drouhin Chablis AC 0.75

Der Chablis von Joseph Drouhin ist ein exzellenter Weißwein aus dem Burgund. Die Chardonnay Trauben für diesen Wein wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seinen ansprechenden Charakter verleihen. Nach der Lese und der Vinifizierung reift der Chablis noch für sieben bis acht Monate in großen Edelstahltanks heran. In dieser Zeit kommt er zur Ruhe und kann sich aromatisch entwickeln. Erst hiernach wird der Wein auf die Flasche gezogen und kommt in den Verkauf.

Der Joseph Drouhin Chablis ist ein überaus zugänglicher Wein mit einer wundervollen, hellgoldenen Farbe und sanften, grünen Reflexen. Das Aroma weist eine wundervolle Chardonnay Typizität auf. Zitrusnoten von Grapefruit und Zitronen sind ebenso zu erkennen wie eine Idee von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der trockene und zugleich fruchtige Charakter des Chablis. Eine elegante Mineralität sorgt für ein komplexes und harmonisches Mundgefühl, was sich auch im tollen Finale widerspiegelt.

Geniessen Sie diesen charmanten Chablis am besten bei einer Temperatur von 11-13°C. So serviert ist er ein wahrlich vielseitiger, der zu Fischgerichten ebenso gut gereicht werden kann wie zu Geflügel und Salaten.