Jack Daniel's 100 proof 50% 0.70

Jack Daniel's 100 proof ist ein Single Barrel Tennessee Whiskey aus Lynchburg. Das Fass für die jeweilige Abfüllung wird aufgrund der besonderen Qualitäten des darin gereiften Whiskeys ausgewählt, der durch seine intensive Aromatik und sein komplexes Geschmacksprofil begeistert. Der 100 proof wird stets an den höchsten Stellen des Lagerhauses positioniert, um ihm durch die extremen Temperaturen eine einzigartige Reifung zu gewähren. Wie bei Jack Daniel's üblich wurde der Whiskey dem Prozess des -Charcoal Mellowing- unterzogen, bei dem der Whiskey durch Holzkohle filtriert wird. Das Ergebnis ist ein harmonisch abgerundeter Whiskey mit einem besonders milden Charakter, der zu den unangefochtenen Premiumwhiskeys von Jack Daniel's zählt. Optisch erscheint dieser Whiskey in einem dunklen Mahagonifarbton. Sein Bouquet ist geprägt von süßlichen Karamellnoten mit einem Hauch Vanille, würzigem Zimt und Anklängen von getoasteter Eiche. Auch fruchtige Noten getrockneter Früchten und frische Zitruszesten sind eindeutig auszumachen. Mit seinen 50 Volumenprozenten Alkohol ist dieser Whiskey ein besonderes Geschmackserlebnis. Dabei wirkt er am Gaumen besonders weich und mild mit üppigen Noten süßlicher Gewürze wie Vanille und Zimt. Neben Rosinen klingen salzige Karamellnoten und ein Hauch von Eichenholz an. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig mit einigen süßen Akzenten. Verdünnt mit etwas klarem Wasser offenbaren sich seine Aromen völlig neu. Eine Rarität von hoher Qualität, die sich pur ebenso hervorragend macht wie in einem Old Fashioned oder anderen klassischen Cocktails. Die elegante Flaschengestaltung macht die Flasche zu einem besonderen Blickfang in jeder Bar.