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Jack Daniel's 40% 0.70

Jack Daniel's Old No. 7 ist einer der bekanntesten Whiskeys der Welt. Dieser Tennessee Whiskey ist eine ganz eigene Kategorie in der Welt der Whiskeys. Das besondere an der Herstellung von diesem Whiskey ist ein Zwischenschritt, der zwischen der Destillation und der Reifung im Fass erfolgt.

Dieser Schritt nennt sich -Charcoal Mellowing-. Dies bedeutet, dass das Destillat tropfenweise durch ca. 3m Holzkohle, die aus Zuckerahorn hergestellt wurde, geleitet wird. Dieser Prozess filtert das Destillat zusätzlich und erhöht somit letztendlich die Milde des fertigen Endprodukts. Erst hiernach wird der gefilterte Rohrbrand in gecharrte, also ausgekohlte, Fässer aus amerikanischer Weißeiche gelegt, die vom Unternehmen selbst hergestellt werden. In diesen Fässern findet ein Austausch zwischen Destillat und Holz statt, der dem Brand seine goldene Farbe und sein Aroma und seinen kraftvollen Geschmack verleiht. Erst in den Fässern wird der Brand zu Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey.

Dieser schimmert im Glas in einer ansprechenden goldenen Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase verströmt der Whiskey das typische, sanfte Aroma, das Jack Daniel's so weltbekannt gemacht hat. Karamell, Vanille und helle Früchte umschmeicheln die Nase. Auch am Gaumen zeigt sich dieser Tennessee Whiskey überaus sanft, was wiederum am oben erwähnten Charcoal Mellowing liegt.

Menge:: 0,70Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 11345
Alkoholgehalt:: 40,00% Vol.

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Infos über den Hersteller

Jack Daniel’s ist eine amerikanische Whiskeymarke aus Lynchburg in Tennessee. Die Gründung des Unternehmens erfolgte im Jahr 1866 durch Jasper Newton Daniel, der Namensgeber für die Marke Jack Daniel‘s.
Das Besondere an diesem Whiskey ist das sogenannte Charcoal Mellowing, bei dem der Whisky durch Holzkohle des Zuckerahorns filtriert wird. Dieses Herstellungsverfahren sorgt für den besonders milden Geschmack von Jack Daniel’s, der den Stil des Hauses maßgeblich prägt und Erkennungsmerkmal des Whiskeys ist. Nach der Filtration erfolgt die Reifung in Fässern. Auch die Fässer unterscheiden sich von der herkömmlichen Produktion. Laut des Unternehmens reift der Whiskey nur in handgefertigten neuen Weiß-Eichenfässern heran, die durch Röstung der Innenwände dem Jack Daniel‘s seine unvergleichbare Bernsteinfarbe und Milde verleihen.
Jack Daniel’s besitzt neben dem Klassiker Jack Daniel‘s No. 7, noch einen Tennessee Honey, Jack Daniel’s Single Barrel und Gentleman Jack und weist damit eine relativ kleines, dafür ausgewähltes, Sortiment auf.
Seit 1956 gehört die Firma Jack Daniel’s zum amerikanischen Spirituosenhersteller Brown-Forman, der ebenfalls international bekannte Marken wie Woodford, Southern Comfort, Herradura und Finlandia sein Eigen nennt. Jack Daniel‘s ist heute der größte und bekannteste, amerikanische Whiskey -Hersteller und zählt mit dem jährlichen Verkauf von 90 Millionen Litern zu den meist gekauften Whiskey weltweit.

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