Jack Daniel's Tennessee Honey 35% 0.70

Jack Daniel's Tennessee Honey ist ein Likör aus dem Hause Jack Daniel's, der auf Basis des bekannten Tennessee Whiskey hergestellt wird und mit echtem Bienenhonig verfeinert wurde.
Farblich zeigt sich der Likör in strahlendem Gold und bietet so einen Ausblick auf den zu erwartenden süßen Geschmack von samtigem Honig. In der Nase überzeugt er tatsächlich mit einem milden Honigaroma, das sich jedoch angenehm im Hintergrund hält. Stattdessen sind liebliche florale Noten wahrzunehmen, die sich mit einem Anklang von Vanille verbinden. Auch am Gaumen überwiegen liebliche Aromen, die jedoch nie zu aufdringlich wirken. Die Süße von Vanille, Aprikose und Honig wird nämlich perfekt abgerundet durch würzige Noten von Zimt und anderen Gewürzen. Außerdem ist auch ein Hauch von Kaffee wahrzunehmen, der raffiniert in die Komposition eingebunden ist und so für ein Highlight sorgt. Im Nachklang zeigt sich der Honig ein wenig dominanter und wird komplettiert mit aromatischer dunkler Schokolade. Sehr cremig präsentiert sich der Likör und kann zudem mit dezenten Noten von Pfefferminz bestechen. Insgesamt besitzt Jack Daniel's Tennessee Honey somit eine wunderbare geschmackliche Komplexität, in der sich die verschiedenen Aromen perfekt ergänzen. Auch die erwartete Süße ist zwar vorhanden, jedoch an keiner Stelle zu aufdringlich.
Besonders gut eignet sich der Jack Daniel's Tennessee Honey für den Genuss auf Eis, genauso gut kann er aber auch in Cocktails oder Longdrinks verwendet werden.