Glenfiddich 30 Years 43% 0.70

Dieser 30-Jährige Single Malt Whisky stammt aus der berühmten Speyside-Destillerie Glenfiddich in Schottland. Er ist der jüngste von drei Scotch Whiskys aus der streng limitierten Time Re:imagined Kollektion von Glenfiddich. Allein schon die außergewöhnliche Verpackung ist ein Blickfang. Inmitten von überkreuzten Bändern scheint die Flasche schwerelos zu schweben.

Mit ihrer Time Re:imagined Kollektion hat die Glenfiddich Distillery eine Hommage an den Prozess der Whiskyherstellung und die Rolle, die Zeit dabei spielt, geschaffen. Dieser 30 Jahre alte Scotch Whisky trägt den Titel Suspended Time. Er symbolisiert den Moment, in dem der Whisky-Master Brian Kinsman entschied, dass der Single Malt die höchste Stufe der Vollkommenheit erreicht hatte - und nach mehr als einem Vierteljahrhundert den Reifungsprozess unterbrach. Dieser exakte Moment wurde im Glenfiddich Suspended Time eingefangen wie ein Insekt im Bernstein.

Dazu passt die intensive Bernsteinfarbe des Whiskys. Der Glenfiddich Suspended Time 30 Years weist ein gut strukturiertes Aroma mit kräftigen Eichennoten auf, die durch einen süßen Anklang von Sherry ausbalanciert werden. Am Gaumen kommt die ganze Kraft des Holzes zum Vorschein, dessen Essenz der Scotch Whisky 30 Jahre lang aufgesogen hat. Dahinter offenbart er jedoch seine zarte Seite mit eleganten floralen Akzenten, die leichtfüßig über die Zunge tanzen. Zum Abschied präsentiert der Glenfiddich Premium Whisky eine warme Honignote.