Glenfiddich Rare Collection 1979 51,8% 0.70

Ein einziges Fass. Nur die Abfüllung eines einzigen Fasses dieses wundervollen Whiskys existiert: 186 Flaschen, 70 Flaschen für den deutschen Markt. Diese exklusive Abfüllung stammt aus dem Hause der weltberühmten Speyside Destillerie Glenfiddich. Mit dem Glenfiddich 36 Years Rare Collection 1979 bringt die schottische Destillerie ein schlichtweg unglaubliches Produkt auf den Markt. Am 13. April 1979 wurde das American Oak Hogshead Fass, Fassnummer 11138, befüllt. 36 Jahre später, am 18. August 2015, wurde dieser wundervolle Tropfen abgefüllt. Für Glenfiddich ist der Glenfiddich 36 Years Rare Collection 1979 ein Zeichen von Freiheit und spiegelt den Mut zur Innovativen Whiskyherstellung wieder. Es ist das Herzstück von Glenfiddich.
Schon allein das Alter und die besondere Lagerung sind Alleinstellungsmerkmale des Glenfiddich 36 Years Rare Collection 1979. Dieser Whisky wurde in seiner ganzen Reinheit, ohne Farbstoffe und ungefiltert, abgefüllt. Er besticht auch ohne Farbstoffe, aufgrund der Lagerung in einem speziellen Eichenfass, durch seine wundervoll strahlende Farbe von reinem Gold. Im Glas geschwenkt steigen einem der kräftige Duft nach robuster Eiche, frischem Tabak und Gewürzen sowie die herrliche Süße von Vanille in die Nase. Dazu gesellen sich Noten nach Apfel und Mandarine sowie frischem Laub. Der Duft erinnert an einen herbstlichen Spaziergang in Mitten von Laubbäumen. Der Whisky erfüllt sofort den ganzen Mund mit seinem wundervollen Aroma. Dominierend ist zunächst die Süße von Gerstenzucker, welche von Fruchttönen und Eichentanninen begleitet wird. Die wärmenden Töne von frischem Ingwer und Muskat treten daraufhin in den Vordergrund. Schlussendlich findet sich alles in einem wundervollen Gleichgewicht aus schwerer, robuster Eiche und frischen, süßen Fruchtaromen wieder. Diese herrliche Balance bleibt im Abgang noch unbeschreiblich lange erhalten. Ein wirklich einmaliger Genuss ist dieser Limited Edition Glenfiddich 36 Years Rare Collection 1979. Es gibt kaum vergleichbare, exquisitere oder exklusivere Whiskys.