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Glenfiddich

Glenfiddich in der Whiskyregion Speyside ist einer der bekanntesten schottischen Whiskyhersteller überhaupt. Die Destillerie in Dufftown wurde im Jahr 1886 von William Grant gegründet und mit einem Paar alter Brennblasen aus der Destillerie Cardhu ausgestattet. Weihnachten des Jahres 1887 nahm die Anlage ihren Betrieb auf. Die bekannte Bildmarke mit dem Hirsch gibt einen Hinweis auf die gälische Bedeutung des Markennamens Glenfiddich: -Tal der Hirsche-. Glenfiddich war im Jahr 1963 eine der ersten Brennereien, die dazu überging, ihre Whiskys konsequent als Single Malts abzufüllen.

Heute ist die Familie Grant in der fünften Generation Eigentümer von Glenfiddich und einigen anderen Destillerien sowie Whiskymarken, was durchaus Seltenheitswert hat. Die Brennerei verfügt mittlerweile über eine stattliche Anzahl von 28 Brennblasen, die allerdings alle verhältnismäßig klein sind. Zehn der Brennblasen sind Wash Stills mit einem Volumen von 9.100 Litern. Die restlichen 18 sind Spirit Stills mit einer Größe von gerade einmal 4.550 Litern. Alle kupfernen Brennblasen werden direkt mit Gas beheizt. Das frische Quellwasser für die Produktion stammt aus den Robbie-Dubh-Quellen. Zusammen mit der ebenfalls der Familie Grant gehörenden Destillerie Balvenie teilt sich Glenfiddich noch eine Kupferschmiede und eine Küferei, die für die Instandhaltung der Destillationsanlagen und der Fässer sorgen. Glenfiddich lagert und füllt den Whisky direkt selbst vor Ort ab und empfängt interessierte Whiskyliebhaber in einem Besucherzentrum, das ein beliebtes Ausflugsziel ist. Mit ihren Pagodendächern gibt die Brennerei in der Landschaft einen wunderschönen Anblick ab, der sich im Laufe der Jahreszeiten wandelt.

Aufgrund seines milden Charakters ist Glenfiddich vor allem als Einsteigermalt bekannt. Es existiert jedoch eine Vielzahl von Abfüllungen, sodass auch für Kenner der ein oder andere interessante Tropfen zu finden ist. Charakteristisch für Glenfiddich ist die dreieckige Flaschenform. Neben verschiedenen Altersstufen können Sie die Geschmacksvielfalt von Glenfiddich auch in speziellen Reifungen entdecken.
William Grant & Sons Ltd.
AB55 4DH Dufftown
Vereinigtes Königreich
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Glenfiddich 12 Years 40% 0.70

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MarkeGlenfiddich
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer10292
28,94 €
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Mit Farbstoff

Beschreibung

Der Glenfiddich 12 Years Special Reserve Single Malt zeichnet sich aus durch sein frisches und wohlriechendes Aroma mit leichtem Birnenduft und frischen Zitrusnoten. Dieser Single Malt stammt aus der dem Distrikt Speyside, der für viele als die zentrale Whiskyregion Schottlands gilt, was sich in der großen Konzentration an Brennereien niederschlägt. Die in Speyside abgefüllten Whiskys sind von ihrem Charakter her meistens mild und fein, in den seltensten Fällen jedoch getorft. Glenfiddich, ausgesprochen mit einem harten-ch- wie in Dach, lässt sich aus dem Gälischen ableiten und bedeutet so viel wie -Tal des Hirsches-. Der Hirsch im Markenzeichen ist also eine deutliche Referenz an den Namen dieses größten Single Malt-Produzenten Schottlands.

Herangereift ist dieser Whisky in ausgewählten amerikanischen Bourbon-Fässern und spanischen Sherryfässern, was ihm eine Ausgewogenheit von intensiven, vielschichtigen Aromen verleiht. In der Produktpalette von Glenfiddich stellt er das unangefochtene Flaggschiff dar, das in der Vergangenheit immer wieder ausgezeichnet worden ist.

Der Glenfiddich 12 Years kommt in der typischen grünen Flasche daher und nimmt im Glas einen blass goldenen Farbton an. Seine frische Aromatik ist insgesamt fruchtig mit einem Hauch von Birne und dabei sehr ausbalanciert. Am Gaumen besitzt der Single Malt einen weichen, süßen Charakter von Vanille, Buttertoffee, Malz und Nüssen mit einer sanften Eichennote. Der lang anhaltende Nachklang dieses Whiskys ist weich und fruchtig mit einem Hauch Schokolade.

Aufgrund seiner weltweiten Beliebtheit, sollte der 12 Jahre alte Glenfiddich von jedem Whiskyliebhaber zumindest einmal verkostet worden sein. Seine Zugänglichkeit macht ihn zu einem überaus gefälligen und zugänglichen Malt.
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