Deanston 10 Years Bordeau Red Wine Cask Finish 46,3% 0.70

Aus der Highland Destillerie Deanston Distillery stammt der Deaston 10 Years Bordeaux Red Wine Cask Finish. Deanston Whiskys sind in mehr als einer Hinsicht grün. Sie stammen nicht nur aus dem schönen grünen Schottland, den südlichen Highlands, sondern aus einer Destillerie, die Wasserkraft zur Stromerzeugung für ihre Gebäude nutzt. Dazu verwenden sie Zutaten wie die Gerste und Hefe aus lokaler Produktion sowie den Fluss Teith nicht nur als Strom- sondern auch als Wasserquelle.Unter Verwendung traditioneller Methoden entstehen dann die Deanston Whiskys. Highland Single Malt Scotch Whiskys wie der Deanston 10 Years Bordeaux Red Wine Cask Finish profitieren davon. Sie reifen in ausgesuchten, ehemaligen Bourbon Fässern aus dem US amerikanischen Bundesstaat Kentucky. Dieser 10-jährige Deanston reift aber noch zusätzlich in französischen Rotweinfässern aus der allseits bekannten Weinregion Bordeaux. Ohne Kältefiltration gelangt er dann nach 10 Jahren Reife in die Flasche.

Der Deanston 10 Years Bordeaux Red Wine Cask Finish zeigt in seiner goldbraunen Färbung mit roten Reflexen die zusätzliche Lagerung. Nicht nur dort macht sich diese bemerkbar. Das Aroma des Single Malt Scotch Whiskys verrät die Weinfässer selbst wenn sie nicht auf dem Etikett stünden. Reichhaltige Trauben- und Rotwein-Aromen verbinden sich in der Nase mit den Deanston typischen Honig- und Toffeenoten. Auch im Geschmack sind die Rotweinaromen nicht zu verfehlen. In seinem vollen Körper umspielen sich Zartbitterschokolade, Eichenwürze, Honig und süße Malznoten. Dazu gesellen sich fruchtig-süße Anklänge von Beeren und cremig-süße Toffeenoten. Eine dezente Würze führt diese Eindrücke in einen gefälligen, langanhaltenden Abgang.

Genießen Sie den Deanson 10 Years Bordeaux Red Wine Cask am besten pur. Die rund 46% dieses Single Malt Whiskeys lassen einen unverdünnten Genuss zu. Es sei Ihnen jedoch freigestellt mit wenigen Tröpfchen Wasser die einzelnen Ebenen des Scotch Whiskeys herauszukitzeln.