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Deanston 18 Years 46,3% 0.70

Der Deanston 18 Years wird getreu dem Motto der Destillerie -Wir stecken alles was wir haben, in alles was wir tun- hergestellt. Mit viel Handarbeit und handwerklichem Können werden die Rohstoffe für diesen außergewöhnlichen Whisky zusammengetragen, ausgewählt und verarbeitet. Das Wasser stammt dabei aus dem Fluss Teith und ist besonders weich und frisch. Auch die verwendete Gerste stammt aus der Region um die Destillerie. Sie ist besonders aromatisch und gewinnt durch das sorgsame Trocknen, Schroten und Einmaischen noch weiter an Charakter. Im Anschluss an die langsame, zweifache Destillation beginnt die 18 Jahre andauernde Reifephase des Deanston. Diese erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern und ist am Ende natürlich entscheidend für den einzigartigen und harmonischen Geschmack des 18 Jahre alten Deanston. Durch die Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 46.3% Vol. und dem Verzicht auf eine Kältefiltration erwartet den Genießer ein außergewöhnliches und besonders intensives Geschmackserlebnis.

Zunächst präsentiert sich der goldbraune Deanston in der Nase mit einer dezenten Vanillenote, getragen von Cerealien und etwas Holz. Schon hier steigt die Hoffnung auf ein vollmundiges und komplexes Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck wird klar, dass diese Erwartung nicht enttäuscht wird. Vielschichtig, malzig und mit feiner Frucht umspielt der Deanston 18 Years die Zunge und erfreut auch im Abgang noch mit seiner komplexen Fülle. Ein Whisky für Kenner und Mensche,n die den Zauber von schottischen Whisky kennen lernen möchten.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
10169
Alkoholgehalt:
46,30% Vol.

Unser Preis: 69,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 99,97 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Destillerie Deanston im gleichnamigen Dorf in Sterling gehört zu den südlichen Highlands und liegt am landschaftlich besonders reizvollen Loch Lomond & Trossachs National Park. Ihre Gründung im Jahr 1965 macht Deanston zu einer noch vergleichsweise jungen Brennerei. Die Brennerei siedelte sich in einer ehemaligen Baumwollmühle am Ufer des Teith an, die seit dem Ende des 18. Jahrhundert die Entwicklung des Ortes vorangetrieben hatte. Die traditionelle Mühle wurde sorgfältig umgebaut, sodass sie die für die Brennerei nötigen Anlagen fassen konnte. Teile dieses sehenswerten Gebäude-Ensembles nach Plänen des Architekten Sir Richard Arkwright stehen mittlerweile unter Denkmalschutz. Der Betrieb lief bereits etwas mehr als ein Jahr nach Gründung der Deanston Distillery Co. Ltd. an, sodass Anfang der 1970er-Jahre der erste Single Malt abgefüllt werden konnte. Der Markenname lautete noch Old Bannockburn. Invergordon Distillers übernahmen die Brennerei im Jahr 1972 und prägten schließlich die Marke Deanston.

Nachdem die Brennerei bereits im Jahr 1982 geschlossen werden musste, wurde sie im Jahr 1990 von Burn Stewart erworben, sodass dort seit 1991 wieder kontinuierlich Whisky produziert wird. Deanston produziert heute Whisky nach traditioneller handwerklicher Methode und entnimmt das Wasser für die Whiskyherstellung aus dem angestauten Fluss Teith, der über eine Turbine auch die Stromversorgung für die Destillerie sicherstellt. Die Destillation erfolgt in vier dampfbeheizten Brennblasen, von denen je zwei Wash Stills und Spirit Stills sind. Anschließend reift das Destillat in ausgesuchten Eichenholzfässern aus Kentucky heran. Der Großteil der Produktion wird für die Verschneidung in Blended Scotch Whisky verwendet. Vom Stil her ist Deanston ein Whisky von frischem Charakter mit Anklängen von Zitrusnoten und einer leichten Süße.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 46,3

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Deanston Distillery , FK16 6AG Perthshire, Großbritannien

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