Deanston 18 Years 46,3% 0.70

Der Deanston 18 Years wird getreu dem Motto der Destillerie -Wir stecken alles was wir haben, in alles was wir tun- hergestellt. Mit viel Handarbeit und handwerklichem Können werden die Rohstoffe für diesen außergewöhnlichen Whisky zusammengetragen, ausgewählt und verarbeitet. Das Wasser stammt dabei aus dem Fluss Teith und ist besonders weich und frisch. Auch die verwendete Gerste stammt aus der Region um die Destillerie. Sie ist besonders aromatisch und gewinnt durch das sorgsame Trocknen, Schroten und Einmaischen noch weiter an Charakter. Im Anschluss an die langsame, zweifache Destillation beginnt die 18 Jahre andauernde Reifephase des Deanston. Diese erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern und ist am Ende natürlich entscheidend für den einzigartigen und harmonischen Geschmack des 18 Jahre alten Deanston. Durch die Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 46.3% Vol. und dem Verzicht auf eine Kältefiltration erwartet den Genießer ein außergewöhnliches und besonders intensives Geschmackserlebnis.

Zunächst präsentiert sich der goldbraune Deanston in der Nase mit einer dezenten Vanillenote, getragen von Cerealien und etwas Holz. Schon hier steigt die Hoffnung auf ein vollmundiges und komplexes Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck wird klar, dass diese Erwartung nicht enttäuscht wird. Vielschichtig, malzig und mit feiner Frucht umspielt der Deanston 18 Years die Zunge und erfreut auch im Abgang noch mit seiner komplexen Fülle. Ein Whisky für Kenner und Mensche,n die den Zauber von schottischen Whisky kennen lernen möchten.