Cuesta Manzanilla Sherry 15% 0,75

Cuesta Manzanilla ist ein außergewöhnlicher Sherry aus dem Hause Bodegas José de la Cuesta, welcher ausschließlich aus Palomino Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich besonders durch das aus seiner drei Jahre andauernden Lagerung entwickelnde Aroma aus. Bei einem Manzanilla handelt es sich um eine Fino Variante. Dies bedeutet, dass der Sherry während seiner gesamten Reifedauer unter einem Hefeflor, abgeschottet von oxidativen Einflüssen, heranreift. Die Lagerhäuser für diesen Sherry liegen in Sanlúcar de Barrameda und somit in direkter Nähe zum Meer. Dies ist der besondere Einfluss, der dem Cuesta Manzanilla seinen einzigartigen Charakter verleiht. Der Wind vom Meer verleiht diesem Sherry zusätzlich zu seiner eleganten Nussaromatik auch eine dezente Salznote. Am Gaumen ist er frisch, knackig und von großer Eleganz. Dabei bringt er noch eine wunderschöne, bernsteinerne Farbe mit.
Aufgrund seiner speziellen Aromatik eignet sich dieser Sherry exzellent als Aperitif. Als Begleiter zu Fischgerichten oder auch zu Sushi kann er seine gesamten Stärken ausspielen. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei ca. 6°C und Sie werden Ihre wahre Freude an ihm haben.