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Cuesta

Die Marke Cuesta steht für erlesensten, spanischen Sherry aus der Kellerei in Puerto de Santa Maria. Sherry ist ein Sammelbegriff für spanische alkoholverstärkte Likörweine auf Basis von trockenem Weißwein. Ihren Namen Cuesta, was so viel wie Abhang, im Sinne von (Berg-)hang bedeutet, verdankt die Marke José de la Cuesta. Er ist Hersteller hochwertiger Sherrys und Besitzer der Bodega de la Cuesta, welche sich seit 1932 im Besitz seiner Familie befindet. Seit dem Tag der Gründung im Jahre 1830 hat sich dieses Haus dem Qualitätsgedanken verschrieben. Der Fokus des kleinen Familienunternehmens liegt weniger auf einem aufwendigen Marketing, sondern auf der Herstellung höchste Qualitätsgüter. Der exklusive Sherry aus der Bodega de la Cuesta wird aus der Pedro Ximénez-Traube gewonnen und unterliegen einer ebenso besonderen Verarbeitung. Die Reben wachsen in dem fruchtbarsten Weinanbaugebiet Andalusiens, die südlichsten Weinbauregion Spaniens. Die Weinreben werden nach der Lese in der Sonne getrocknet, sodass sich die Aromen und Geschmackstoffe konzentrieren. Nach den ersten Verarbeitungsschritten wird nur eine limitierte Menge in Fässern abgefüllt. Durchschnittlich zehn Jahre reift der Sherry in den amerikanischen Eichenfässern in der Bodega von José de la Cuesta heran. Die langsame Rotation im ausgeklügelten Solera-System ermöglicht die Herstellung des aromatischen und harmonischen Sherrys von höchster Qualität. Als exklusives Angebot bietet das Haus José de la Cuests die Befüllung von Flaschen auf Bestellung an. Dies schenkt dem süßlichen Sherry einen extra frischen Geschmack und maximale Lagerfähigkeit.
Luis Caballero SA
32 Calle San Francisco
11500 El Puertode Santa Maria
Spanien
Sulfit

Cuesta Moscatel Sherry 17% 0,75

Mehr Informationen
MarkeCuesta
Alkoholgehalt17 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer70093
8,39 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
11,19 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Cuesta Moscatel ist ein hochwertiger Sherry, der ausschließlich aus Moscatel Trauben hergestellt wird. Diese Rebsorte ist ein Exot im Sherrybereich und erzeugt Weine mit einer einzigartigen Struktur und
Charakteristik.

Nach der Lese werden die Trauben zunächst in der Sonne getrocknet, wodurch sie an Flüssigkeit verlieren und sich der Zucker und Extrakt konzentriert. Anschließend erfolgt die Vergärung und anschließende Aufsprittung des Weins. Nach Abschluss der Weinbereitung erfolgt die Reifephase. Die dauert durchschnittlich acht Jahre und veredelt den Wein sowohl Im Duft als auch im Geschmack.

Im Glas zeigt sich Cuesta Moscatel in einer ansprechenden Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die im Licht schimmern. Führt man den Sherry zur Nase so erkennt man sofort das üppige Aroma von getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen und Nüssen. Das feingliedrige und komplexe Aroma macht Vorfreude auf den geschmacklichen Genuss. Schon beim ersten Schluck erkennt man das harmonische Zusammenspiel aus Fruchtaromen in Verbindung mit einer kräftigen Süße und einer dezenten, aber zugleich ansprechender Säure.

Cuesta Moscatel ist ein Sherry der, bei 7-9°C serviert ein wundervoller Aperitif und Digestif sein kann. Als Begleitung zu Dessert kann er seine gesamte Vielseitigkeit ausspielen. So kann er sowohl als Begleiter zu Käse als auch zu Früchten und Gebäck gereicht werden.

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