Bushmills

Bushmills oder besser Old Bushmills gilt als eine der ältesten Destillerien der Welt. Erstmals erwähnt wurde Old Bushmills bereits in Quellen aus dem Jahr 1743, die offizielle Gründung durch Hugh Anderson datiert auf das Jahr 1784. Seitdem ist ein traditionelle direkt beheizte Pot Still das Markenzeichen von Bushmills. Die Eigentümer verweisen außerdem gerne auf die Jahreszahl 1608, denn seitdem wird im nordirischen County Antrim, der Heimat von Bushmills, Whiskey gebrannt wurde. King James I erteilte damals Sir Thomas Philips, dem Governor des County Antrim, eine Lizenz, Whiskey zu destillieren.

Die Brennerei Old Bushmills hat den Namen des Dorfes Bushmills aufgegriffen, dessen Namensgebung sich wiederum von der großen Mühle am Bush River ableitet. Die Mühle wurde dort im 17. Jahrhundert errichtet und bildete eine weithin sichtbare Landmarke. Internationale Bekanntheit erreichte die Marke Bushmills um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. Jahrhundert. Dazu trug nicht zuletzt die Goldmedaille bei der Weltausstellung des Jahres 1889 in Paris bei. Eine sehr vorausschauende Strategie ermöglichte es Bushmills unter der Leitung von Samuel Wilson, die Vereinigten Staaten von Amerika unmittelbar nach dem Ende der Prohibitionszeit mit großen Mengen an Bushmills Whiskey zu beliefern. Heute ist Bushmills längst eine irische Institution, sodass die Bank of Ireland im Jahr 2008 sogar Pfundnoten mit einer Ansicht der Brennerei herausgegeben hat - als Ausdruck der irischen Tradition der handwerklichen Herstellung von Whiskey.

Wie es typisch für irischen Whiskey ist, wird auch Bushmills in den insgesamt neun Brennblasen des Hauses dreifach destilliert. Hierdurch entsteht ein überaus weicher und harmonisch ausgewogener Whiskey von angenehmer Fruchtigkeit. Das Wasser stammt übrigens aus dem Saint Columb’s Rill, einem Zufluss des River Bush. Bushmills stellt verschiedene Whiskeysorten her, darunter der beliebte Blend Black Bush und Single Malt Whiskeys, die sich u. a. durch die Länge ihrer Reifung und die Art der Holzfässer unterscheiden. Durch sein ausgeglichenes Profil ist Bushmills gerade für Einsteiger in die Whisk(e)y-Welt bestens geeignet.
The Old Bushmills Distillery Company Ltd.
BT57 8XH Bushmills
Irland

Bushmills 10 Years Cuvée Cask 54,8% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBushmills
Alkoholgehalt54,8 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer101038
Sonderangebot 69,98 € Normalpreis 75,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
99,97 € / 1 l
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2-3 Tage

Fakten

limitierter Single Malt Irish Whiskey

volles Fruchtaroma

süßer Geschmack gefolgt von weichem Finish

Beschreibung

Der Causeway Collection 10 Years Cuvée Casks Finish von Bushmills ist ein limitierter Single Malt Irish Whiskey. Die irische Brennerei ließ ihn zuerst für rund acht Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern heranreifen. In den folgenden zwei Jahren erhielt der Whiskey sein Finish in Cuvée-Fässern, die zuvor für die Fermentation von bestem Schaumwein dienten. Bereits in der klaren Flasche präsentiert der Bushmills Causeway Collection 10 Years Cuvée Casks Finish seine schönen dezenten Goldreflexe. Das Aroma des Whiskeys prägen eine Fülle von Zitruszesten, süßen Erdbeeren und Grapefruits. Am Gaumen erwarten Sie hauptsächlich süße Anklänge, darunter Vanille, Toffee oder Apfelkuchen. Auch Mandarinen fallen auf. Das delikate weiche Finish überzeugt mit einer subtilen französischen Eiche samt süßer Vanille. Dank der Abfüllung in Fassstärke hat der Bushmills Causeway Collection 10 Years Cuvée Casks Finish einen recht hohen Alkoholgehalt von 54,8 Prozent. Bushmills verzichtete bei der Herstellung auf Kühlfiltrierung. Der Geschmack dieses Whiskeys ist entsprechend unverfälscht und rein. Die Causeway Collection ist eine jährlich erscheinende Reihe limitierter Whiskey-Abfüllungen von Bushmills. Benannt wurde sie nach dem Giant's Causeway (Damm der Riesen), ein Jahrtausende alter Damm aus natürlichen Basaltsäulen im Norden Irlands.

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