Bottega Tiramisù 17% 0.50

Jahrhunderte, bevor das weltberühmte Dessert Tiramisu 1970 seinen Siegeszug um den Globus begann, wurde bereits im Hause Bottega Wein angebaut und vinifiziert. Und just im selben Jahrzehnt, den 1970er, gründete Nachfahr Aldo Bottega die Brennerei, die schnell zu einem der Topseller von flüssigen italienischen Köstlichkeiten wurde. Und im Hause Bottega ruht man sich nicht aus auf seinen Lorbeeren. Stattdessen kommen die Kreativ-Köpfe immer wieder mit neuen Kreationen ums Getränke-Eck: diesmal mit dem Bottega Tiramisu.

Ähnlich dem Bottega Panna Cotta, hat auch der Tiramisu-Likör in puncto Zutaten sehr viel gemein mit seinem namensgebenden Dessert. Die Milch, welche für die Herstellung benötigt wird, stammt von Kühen, die in den Alpen äsen und auch die Mascarpone-Creme ist selbstverständlich ein italienisches Original. Hinzu gesellen sich aromatischer Arabica-Kaffee aus dem äthiopischen Hochland sowie feinster Kakao aus der Dominikanischen Republik. Ein kleiner Weltenbummler scheint der Bottega Tiramisu zu sein. Was nicht verwundert, ist doch die Distilleria Bottega ebenfalls ein Welterfolg, nicht nur an dutzenden Flughäfen und bei gut 40 Airlines. Auch auf Kreuzfahrtschiffen kommen die Gäste in den Genuss der Bottega-Spezialitäten.

Mit 17 Volumenprozenten Alkohol ist das flüssige Dessert à la Bottega Tiramisu genau richtig eingestellt. Und ein Stelldichein mit dem hell-beigen Creme-Likör ist denkbar vielfältig. Im Tumbler serviert, entfaltet der Likör bei einer Trinktemperatur von 3 °C bis 5 °C sein volles Aroma nach Sahne, Kaffee, Keksen und Kakao und eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif. Auch zahlreichen Süßspeisen verleiht der Bottega Tiramisu einen besonderen Touch, darunter Eis, Löffelbiskuit (naheliegend), dem Mailänder Kuchen Panettone und verschiedenen Vermouth-Cocktails.