Bottega Maestri 38% 0.70

Die Destillateure des Unternehmens Bottega haben ihren Maestri Grappa da Prosecco den Meistern der Kunst und Kultur gewidmet. Dieser geschmackvolle Grappa wird nur in kleinen Batches produziert und zeugt von echter italienischer Handwerkskunst.

Der Bottega Maestri Grappa wird aus den fermentierten Schalen von goldgelben Glera-Trauben aus Italien gewonnen, die vor allem für den berühmten Prosecco verwendet werden. Diese werden mit größter Sorgfalt in Kupferbrennblasen nach dem Bain-Marie-Heizverfahren destilliert. Anschließend reift der Grappa 12 Monate lang in traditionell hergestellten, stark getoasteten Holzfässern, was ihm nicht nur seine charakteristische warme Bernsteinfarbe verleiht, sondern auch das Duft und Geschmacksprofil erweitert. So erhält der Bottega Maestri Grappa seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Grappa umgarnt die Nase mit seinem intensiven, eleganten Bouquet, dessen Kopfnoten an getrocknete Früchte und Vanille erinnern. Durch die Holzfasslagerung entstehen zudem würzige Noten, die dem Bouquet Komplexität und Tiefe verleihen. Im Geschmack präsentiert sich der Grappa vollmundig, warm und anspruchsvoll; seine subtilen Gewürznoten kitzeln und faszinieren den Gaumen. Im Finish verliert der Bottega Maestri nichts von seiner Intensität und klingt noch lange auf der Zunge nach.

Ein Tipp für Genießer: Der Bottega Maestri Grappa da Prosecco harmoniert perfekt mit Schokolade, kakaohaltigen Kuchen oder Mandel- und Pistaziengebäck.