Bottega

Die Vorgeschichte zur Gründung der Brennerei Bottega geht auf die 1920er-Jahre zurück. In jener Zeit gründete der passionierte Önologe Domenico Bottega zunächst ein erfolgreiches Weinhandelshaus. Sein Sohn Aldo Bottega begann dann in den 50er- und 60er-Jahren mit der Herstellung von Grappa und eröffnete dazu schließlich seine eigene Destillerie. Das Handwerk der Brennkunst hatte er zuvor in Conegliano gelernt und trug fortan selbst mit innovativen technischen Neuerungen zur Verbesserung der Grappa-Herstellung bei. Beispielsweise machte er sich sehr für rebsortenreinen Grappa stark. Im Jahr 1977 verlegte er die Distilleria Bottega nach Pianzano di Godega und fügte mit der Cellini-Serie eine weitere Marke zum Portfolio des Unternehmens hinzu. Diese beliebte Spezialität wurde nach dem florentinischen Goldschmied und Bildhauer Benvenuto Cellini benannt. Nach dem Tode Aldos im Jahr 1983 übernahmen seine Kinder die Geschäfte und bauten das Unternehmen weiter aus und steigerten somit auch die Beliebtheit des besonders feinen und edlen Grappas.

Im Jahr 1987 folgt die Gründung der modernen und hochwertigen Marke Alexander, die seitdem neben der traditionellen Marke Bottega vertrieben wird und für anspruchsvolle Genusserlebnisse steht. Für den Grappa von Alexander werden sorgfältig ausgewählte Trester bestimmter Rebsorten herangezogen, daneben gibt es auch Traubenbrände der Marke Alexander. Für die kunstvollen mundgeblasenen Flaschen errichtet Bottega sogar eine eigene Manufaktur in Pianzano, um den Erzeugnissen einen edlen Auftritt zu verschaffen. Im Jahr 2002 läuft die Produktion in einer neuen hochmodernen Brennerei in Pianzano an. Das neue Vakuum-Destillationsgerät erlaubt die Herstellung besonders milder und fruchtiger Grappen. Alexander und Bottega stehen heute für vollendetes Destillationshandwerk und Grappa von höchster Qualität, der bereits in der dritten Generation zu begeistern weiß. Die Firmenzentrale wurde mittlerweile nach Bibano die Godega di Sant’Urbano verlegt, um noch näher an Conegliano Veneto zu sein, dem Zentrum der Prosseco-Herstellung. Der liebevoll restaurierte Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert ist von Weinbergen umgeben und knüpft somit direkt an die Grappatradition der Region an. Außerdem keltert Bottega dort verstärkt auch selbst Wein.
Bottega SpA
Vicolo Aldo Bottega 2
31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano
Italien
Pistazien

Bottega Pistacchio 17% 0.50

Mehr Informationen
MarkeBottega
Alkoholgehalt17 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer130692
11,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
22,98 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Pistanzienlikör

Cremigkeit ohne Sahne

köstlicher Geschmack

Beschreibung

Bottega Pistacchio ist ein cremiger Likör aus sizilianischen Pistazien, die an den Hängen des Ätna wachsen. Ausschließlich von dort stammen die Pistazien, die ihren Weg in diesen einzigartigen und ausgefallenen Likör finden. Zunächst wird aus den Pistazien ein Paste gewonnen, die anschließend mit Alkohol und Zucker versetzt wird, wodurch ein cremiger Likör entsteht, bei dem auf die Verwendung von Milch verzichtet werden kann. Zu guter Letzt erfolgt noch eine Veredelung mit hochwertigem Grappa, der den Bottega Pistacchio zusätzlich abrundet. Im Glas schimmert der Likör natürlich in einer pistaziengrünen Farbe und zeigt eine dickflüssige Konsistenz. Das Bouquet ist, wie nicht anders zu erwarten geprägt von den Noten edler Pistazien. Es ist aber auch ein Hauch von Mandel zu erkennen, der für zusätzliche Vielschichtigkeit sorgt. Am Gaumen zeigt sich ein runder Geschmack. Die etwas dickere Konsistenz umspielt die Zunge mit einem intensiven Pistaziengeschmack in Verbindung mit einer feinen Süße. Geniessen Sie den Bottega Pistacchio gut gekühlt als Begleitung zu Dessert oder auch einfach nur so. Er kann auch in der Küche und in Cocktails verwendet werden und sorgt dort durch seinen ausgefallenen Geschmack für besondere Genussmomente.

Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Bottega

  1. Bianca Grappa 38% 0.70
    Bianca Grappa 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    14,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    21,40 € / 1 l
  2. Grappa delle Aquile 38% 0.70
    Grappa delle Aquile 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    24,99 € / 1 l
  3. Cellini Oro Riserva 38% 0.70
    Cellini Oro Riserva 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    11,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    16,41 € / 1 l
  4. Cellini Barricata 38% 0.70
    Cellini Barricata 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    20,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    29,41 € / 1 l
  5. Bottega Fior di Latte 15% 0.50
    Bottega Fior di Latte 15% 0.50
    0,5 l 15 % Vol.
    weißer Schokoladenlikör
    mit Sahne aus Alpenmilch
    überaus delikat
    11,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    22,98 € / 1 l
  6. Bottega Gold Prosecco Brut 0.75
    Bottega Gold Prosecco Brut 0.75
    0,75 l 11 % Vol.
    trockener Prosecco
    elegant, lebhaft und frisch
    fruchtige und florale Noten
    18,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,31 € / 1 l
  7. Bottega Maestri 38% 0.70
    Bottega Maestri 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    38,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    55,69 € / 1 l