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Armagnac 45er 40% 0.70

Dieser Jahrgangs-Armagnac aus dem Traditionshaus Baron de Cygnac mit der Appellation d'Origine Contrôlée Armagnac ist eine ausgesuchte Rarität, die den Weinbergen südlich von Bordeaux entstammt. Für seine Herstellung wurden ausschließlich Trauben eines einzigen Jahrgangs herangezogen, was durchaus eine Besonderheit darstellt, denn schließlich werden üblicherweise verschiedene Jahrgänge und Sorten von Armagnac vermählt. Schon der Anblick der matten Flasche mit dem Siegel am Flaschenhals vermittelt einen Eindruck der langen Tradition und der großen Handwerkskunst des Hauses Baron de Cygnac, das in der Gemeinde Nogaro im Herzen der Gascogne liegt. Die Via Podiensis, eine von vier historischen Routen der französischen Jakobswege, führt durch diesen Ort und hat seine Geschichte mit geprägt. Die flache gedrungene Flaschenform ist dem klassischen Bocksbeutel nachempfunden, der sich an praktischen Feldflaschen orientiert.

Der erste optische Eindruck nach dem Einschenken ins Glas ist ein dunkler Bernsteinfarbton mit Tendenzen zu einem kastanienbraunen Farbton. Diese satte Farbigkeit hat er seiner Reifung in Holzfässern aus Steineiche zu verdanken, die nicht nur selbst mit dem Destillat reagieren, sondern einen Luftaustausch mit der Umgebung ermöglichen. Deshalb kann das Klima einen wesentlichen Einfluss auf die Reifung und die Qualität eines Armagnacs ausüben. Hier kommen die Erfahrungswerte des Hauses Baron de Cygnac und die besondere Lage eindrucksvoll zur Geltung. Die komplexe Aromatik setzt sich aus den typischen Aromen aus Backpflaumen mit Noten getrockneter Früchte, süßlichem Karamell und einem subtilen Vanilleanteil zusammen. Dieser Eindruck wird um feinherbe Eichennoten und eine Spur Süßholz ergänzt und dadurch wunderbar abgerundet. Am Gaumen setzt sich der sensorische Eindruck des Bouquets besonders intensiv fort.

Zu einem runden Jubiläum gibt es wohl kaum ein ausgefalleneres Geschenk als einen kostbaren Jahrgangs-Armagnac. Freunde französischer Weinbrände werden begeistert sein. Zurzeit kommt er in einer Holzkiste daher.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
14945
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.
Jahrgang:
1945

Unser Preis: 884,00 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 1.262,86 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Haus Baron de Sigognac ist einer der ältesten und renommiertesten Erzeuger in der Region Bas-Armagnac. Baron de Sigognac steht für ausgezeichnete Qualität, die sich vor allem in den gefragten Jahrgangsarmagnacs äußert, die weit bis ins 20. Jahrhundert zurückreichen. Der Sage nach war es Baron de Sigognac, der damit angefangen hat, seine Armagnacs nach Jahrgängen getrennt zu Lagern und zur vollendeten Reifung zu bringen. Das repräsentative Wappen mit den drei goldenen Vögeln auf blauem Grund wird vom dem lateinischen Spruch -Alta Petunt- begleitet und ist ein Hinweis auf die höchsten Qualitätsansprüche, die Baron de Sigognac verfolgt. Weinberge und Destillerie liegen in der südwestfranzösischen Gemeinde Castelnau-d’Auzan in der Gascogne. Das malerische Dorf ist ringsum von den Weinbergen der Côtes de Gascogne umgeben, wo die Trauben unter klimatisch äußerst günstigen Bedingungen gedeihen. Die Frische und Natürlichkeit der Weine ist diesem hervorragenden Terroir zu verdanken, wobei Baron de Sigognac auf fruchtige und mild-säuerliche Rebsorten, wie etwa Ugni Blanc, setzt.

Sowohl das Weingut als auch die Destillerie, die Kellereien und die Abfüllanlagen liegen bei Baron de Sigognac seit langer Zeit in einer Hand. So kann der komplette Herstellungsprozess genauestens kontrolliert werden, um stets eine herausragende Qualität sicherzustellen. In den Kellern reifen heute einige Hundert Fässer mit wertvollen Jahrgangsarmagnacs heran. Zunächst erfolgt eine einjährige Reifung in neuen Eichenholzfässern, die rund ein Jahr dauert. Danach wird der Weinbrand in ältere Fässer umgefüllt, um in einem langsamen Reifungsprozess abgerundet zu werden.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: BANNEKE GmbH Kreuzeskirchstr. 37, 45127 Essen, Deutschland

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