Zacapa Royal 45% 0.70

Der Ron Zacapa Centenario Royal Solera Gran Reserva Esecial ist das neuste Premium-Produkt aus dem Haus Zacapa. Beheimatet ist der Rum im zentralamerikanischen Staat Guatemala, der besonders für die uralte und noch heute sagenumwobene Maya-Kultur in der Welt bekannt ist. Von dieser Herkunft zeugt nicht zuletzt die kunstvoll gestaltete Flasche, die um ihren Hals ein Petate-Gewebe trägt, ein royales Symbol der alten Maya, das die Einheit von Raum, Zeit, Himmel und Erde darstellt. Auf diese Weise soll an die uralten Traditionen des Landes erinnert werden, die sich auch in der Herstellung des Ron Zacapa Centenario Royal wiederfinden.
Wie alle Rums aus dem Hause Zacapa, so wird auch für den Royal Virgin Sugar Cane Honey verwendet, der aus der ersten Pressung des Zuckerrohres erzeugt wird. Nach der Destillation reifen die fertigen Destillate für einen Zeitraum zwiswchen sechs und 23 Jahren in Fässern heran, die zuvor für die Reifung von Bourbon und Sherry verwendet worden waren. Hiernach erfolgt Vermählung der einzelnen Rums im Soleraverfahren erfolgt eine zweite Reifung. Hierfür werden Fässer aus französischer Eiche verwendet, deren Holz aus dem Bois du Roy stammt. Diese vier Waldgebiete mit dem Namen Allier, Nevers, Vosges und Tronçais waren früher im Besitz des französischen Königshauses. Noch heute sind diese vier Namen ein Synonym für beste Holzqualität, die wiederum dem Rum sein einzigartiges Aroma verleiht.

Im Glas schimmert der Zacapa Royal in einer rötlichen Bernsteinfarbe. Das Bouquet ist vielschichtig und kraftvoll. Die für Zacapa typischen Vanille- und Schokoladennoten werden begleitet von einer Vielzahl anderer Nuancen, die an getrocknete und karamellisierte Früchte sowie an einen Hauch Muskat erinnern. Am Gaumen zeigt sich ein voller Körper. Sanft umspielt der Zacapa Royal die Zunge und zeigt ein feines Zusammenspiel frischer Fruchtigkeit und charmanter Süße. Das Finale ist anhaltend und überaus harmonisch.

Der Zacapa Royal ist ein wundervolles Gesamtkunstwerk, das jeden Liebhaber zugänglicher und charmanter Rums begeistern wird.