Windspiel

Was Kenner von Hunderassen immer schon wussten, mag Laien bei den Premium-Destillaten aus der Vulkaneifel zunächst auf eine falsche Fährte führen. Windspiel ist in diesem Fall nicht etwa eine dekorative Klangvorrichtung, deren bewegliche Teile Töne erzeugen, wenn sie durch den Wind einander anstoßen. Vielmehr handelt es sich bei dem Markennamen um einen edlen Windhund, wie ihn die Bildmarke auf dem Flaschenetikett zeigt. Die Hunde der Rasse Italienisches Windspiel gelten als intelligente Begleithunde und haben sich einst in den Kreisen des europäischen Hochadels großer Beliebtheit erfreut. Deshalb spielen die Macher von Windspiel mit ihrem Markenzeichen unmittelbar auf Friedrich II., König von Preußen, an, der ein bekennender Liebhaber dieser Hunderasse war und sich gerne in Begleitung der Vierbeiner porträtieren ließ. Vor allem aber machte sich der Alte Fritz durch die Einführung der Kartoffel verdient, der Grundlage für den alles andere als gewöhnlichen Premium Dry Gin und den Barrel Aged Potato Vodka ist. Der Italienische Windspiel ist außerdem ein treffendes Symbol für den rasanten Aufstieg der noch jungen Manufaktur.

Windspiel stammt vom Weilerhof in Berlingen, den sich die vier Markengründer Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll als Standort für ihre Vision eines naturnahen Lebens und ehrlicher Produkte ausgesucht haben. Der Kartoffelanbau war auf den steinigen Böden der Vulkaneifel eine besondere Herausforderung, die die vier mit Bravour meisterten. Beste Voraussetzungen, um damit einen Premium-Gin und seit 2016 auch einen Premium-Vodka aus Kartoffeln zu destillieren. Die Botanicals des Premium Dry Gins sind eine wohl komponierte Mischung aus regionalen Zutaten und einigen frischen Akzenten von weiter her. Hilfestellung bei der Umsetzung von Windspiel leistete der versierte Brennmeister Holger Borchers.
Eifelion GmbH
Julius-Saxler-Str. 3
54550 Daun
Deutschland

Windspiel Barrel Aged Potato Vodka 42% 0.50

Aromatisiert
Mehr Informationen
MarkeWindspiel
HauptzutatKartoffeln
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,5 l
LandDeutschland
Artikelnummer128765
40,58 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
81,16 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Neben dem Premium Dry Gin hat Windspiel im Jahr 2016 erstmals einen hochwertigen Vodka aus der Vulkaneifel ins Rennen geschickt. Der Barrel Aged Potato Vodka kommt dabei ebenso elegant daher und wurde aus der mehligkochenden Kartoffelsorte Pirol gewonnen, die sich durch einen vergleichsweise hohen Stärkegehalt auszeichnet. Dieser Kartoffel hat Windspiel sein einzigartig mildes und subtiles Geschmacksprofil zu verdanken. Deshalb passt die Reverenz an Friedrich den Großen, auf dessen Geheiß die Kartoffel in Deutschland eine größere Verbreitung fand. Dabei ist der Anbau von Kartoffeln am Weilerhof auf den Vulkanböden der Eifel durchaus eine Herausforderung, denn im Erdreich sind häufig Steine eingeschlossen.

Nach der Ernte werden die Kartoffeln sorgfältig ausgewählt und schonend behandelt. Zunächst werden sie zermahlen und mit frischem Wasser eingemaischt. Nach der Gärung erfolgt eine mehrfache Destillation mit einem Rohbrand, drei Feinbränden und schließlich einer fünften Destillation. Abschließend darf der Vodka noch über einen Zeitraum von mehreren Monaten in Fässern aus Eschenholz mit einem Volumen von 200 Litern reifen. Optisch erscheint er deshalb in einem blassgelben Farbton. Die Aromatik von Windspiel ist leicht süßlich und von einer zarten Kartoffelnote geprägt. Am Gaumen gibt sich der Barrel Aged Potato Vodka geschmeidig und kommt mit süßlichen Karamellnoten und feinen Anklängen von Eschenholz daher. Mit seinem weichen Mundgefühl und einem runden Abgang liefert Windspiel einen Vodka ab, der begeistert. Als Ausdruck der handwerklichen Fertigung in kleinen Chargen ist jede Flasche von Windspiel mit einer Batch No. und einer Bottle No. auf dem Etikett versehen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Windspiel

  1. Windspiel Reserve Gin 47% 0.50
    Windspiel Reserve Gin 47% 0.50
    0,5 l 49,3 % Vol.
    in kleiner Stückzahl produziert
    auf Kartoffelbasis
    in edler Geschenkpackung
    66,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    133,96 € / 1 l
  2. Windspiel Premium Dry Gin 47% 0.50
    Windspiel Premium Dry Gin 47% 0.50
    0,5 l 47 % Vol.
    Gin aus Deutschland
    auf Kartoffelbasis
    mehrfach prämiert
    32,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    65,96 € / 1 l
  3. Windspiel Distillers Cut 2020 Premium Dry Gin 47% 0.50
    Windspiel Distillers Cut 2020 Premium Dry Gin 47% 0.50
    0,5 l 47 % Vol.
    limitiert
    Balance aus Zitrusfrüchten und Kräutern
    mediterran angehaucht
    58,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    116,98 € / 1 l
  4. Windspiel Kraut & Knolle 36% 0.50
    Windspiel Kraut & Knolle 36% 0.50
    0,5 l 36 % Vol.
    innovative Kartoffelspirituose
    mit heimischen Kräutern
    hip und nachhaltig
    25,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    51,96 € / 1 l