Windspiel Distillers Cut Premium Dry Gin 47% 0.50

Der Distillers Cut 2025 markiert einen neuen Höhepunkt im Schaffen der Windspiel-Destillerie. Diese streng limitierte Edition mit nur 2.999 nummerierten Flaschen steht für Experimentierfreude, Handwerkskunst und einen selbstbewussten Umgang mit außergewöhnlichen Aromen. Im Mittelpunkt steht das Zusammenspiel von saftig-fruchtigen Weinbergpfirsichen aus der Region und den tiefen, rauchig-würzigen Noten von Labdanum. Gemeinsam mit insgesamt 13 sorgfältig ausgewählten Botanicals entsteht ein Gin mit bemerkenswerter Tiefe, der zugleich fruchtige Leichtigkeit, feine Süße, würzige Wärme und einen subtilen Rauchton vereint.

Die Grundlage bildet der charakteristische Windspiel-Alkohol aus regionalen Kartoffeln, die auf den mineralreichen Böden der Vulkaneifel wachsen. Dieser eigens hergestellte Kartoffelalkohol verleiht dem Gin seine weiche Struktur und trägt die Aromen besonders klar und konzentriert. In traditioneller Handarbeit werden die Botanicals mazeriert und destilliert, wodurch ein ausdrucksstarker, vielschichtiger London Dry Gin entsteht.

Auch optisch unterstreicht der Distillers Cut 2025 seinen exklusiven Anspruch: Das tiefrote Samtetikett mit feinen Prägungen macht die Flasche zu einem besonderen Objekt - ebenso geeignet für die Hausbar wie für die Sammlung. Ob pur, auf Eis oder als anspruchsvolle Basis für moderne Cocktails - dieser Gin richtet sich an Genießer, die das Außergewöhnliche suchen und Individualität im Glas schätzen.