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Windspiel Reserve Gin 47% 0.50

Dieser hochkarätige Dry Gin Reserve stammt aus dem Sortiment der deutschen Marke Windspiel. Er ist nur in streng limitierter Auflage erhältlich und bildet das Kronjuwel der hauseigenen Gins von Windspiel.
Alle Gins des Hauses Windspiel sind auf Basis von Kartoffelakohol hergestellt. Die sogenannten Erdäpfel gedeihen in der mineralreichen Vulkanerde der Eifel zu wunderbar kräftigen und aromatischen Früchten heran. In einem dreifachen und besonders schonenden Destillationsverfahren erreicht der Rohalkohol seine besondere Weichheit. Parallel mazerieren ausgesuchte und handverlesene Botanicals, jedes einzeln für sich, mehrere Tage bis Wochen in Alkohol und werden im Anschluss ebenfalls einzeln destilliert. Die individuellen Destillate lagern für mehrere Wochen bis es zur Vermählung kommt. In diesem Herstellungsschritt verschmelzen die Einzeldestillate mit dem feinen Kartoffelalkohol und geben dem Gin seinen einmaligen Charakter. Die Komposition reift daraufhin erneut mehrere Wochen in Barriques.
Der Dry Gin Reserve verführt die Sinne mit einem einzigartigen Aroma von Wachholder, Koriander, Lavendel und Zimt in einer harmonischen Komposition mit süßen Noten von Vanille, Holz und Karamell. Der mehrfachen Destillation und Reifung verdankt der Premium Dry Gin Reserve von Windspiel seinen körperreichen Charakter, seine besondere milden und weichen  Geschmack.
Der Dry Gin Reserve erscheint im Glas in einer klaren, zart-gelben Farbe. Alle Etiketten werden von einem goldenen Windhund geziert, genauer dem „Italienischer Windspiel“, der Inspiration für den Namen wie auch für das Markenzeichen des Unternehmens war. Um den Flaschenhals liegt ein Messingring, an dem eine goldenen Banderole befestigt ist, die auf den „Kartoffelbefehl“ von Kaiser Karl dem Großen verweist, welcher wiederum den Grundstein für den Kartoffelanbau in Deutschland gelegt hat. Die Flasche Dry Gin Reserve kommt in eine hölzernen Schatulle, auf die ebenfalls das goldene Emblem geprägt ist.
Die limitierte Auflage hat einen Alkoholanteil von 49,3 Prozent gegenüber den herkömmlichen 47% der klassischen Variante. Der Premium-Gin wird am besten mit Begleiter genossen, denn gepaart als Gin Tonic oder im klassischen Cocktail wie dem Martini kommt er zu seiner besten Entfaltung.

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
121954
Alkoholgehalt:
49,30% Vol.

Unser Preis: 66,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 133,96 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Was Kenner von Hunderassen immer schon wussten, mag Laien bei den Premium-Destillaten aus der Vulkaneifel zunächst auf eine falsche Fährte führen. Windspiel ist in diesem Fall nicht etwa eine dekorative Klangvorrichtung, deren bewegliche Teile Töne erzeugen, wenn sie durch den Wind einander anstoßen. Vielmehr handelt es sich bei dem Markennamen um einen edlen Windhund, wie ihn die Bildmarke auf dem Flaschenetikett zeigt. Die Hunde der Rasse Italienisches Windspiel gelten als intelligente Begleithunde und haben sich einst in den Kreisen des europäischen Hochadels großer Beliebtheit erfreut. Deshalb spielen die Macher von Windspiel mit ihrem Markenzeichen unmittelbar auf Friedrich II., König von Preußen, an, der ein bekennender Liebhaber dieser Hunderasse war und sich gerne in Begleitung der Vierbeiner porträtieren ließ. Vor allem aber machte sich der Alte Fritz durch die Einführung der Kartoffel verdient, der Grundlage für den alles andere als gewöhnlichen Premium Dry Gin und den Barrel Aged Potato Vodka ist. Der Italienische Windspiel ist außerdem ein treffendes Symbol für den rasanten Aufstieg der noch jungen Manufaktur.

Windspiel stammt vom Weilerhof in Berlingen, den sich die vier Markengründer Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll als Standort für ihre Vision eines naturnahen Lebens und ehrlicher Produkte ausgesucht haben. Der Kartoffelanbau war auf den steinigen Böden der Vulkaneifel eine besondere Herausforderung, die die vier mit Bravour meisterten. Beste Voraussetzungen, um damit einen Premium-Gin und seit 2016 auch einen Premium-Vodka aus Kartoffeln zu destillieren. Die Botanicals des Premium Dry Gins sind eine wohl komponierte Mischung aus regionalen Zutaten und einigen frischen Akzenten von weiter her. Hilfestellung bei der Umsetzung von Windspiel leistete der versierte Brennmeister Holger Borchers.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 49,3

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Eifelion GmbH Julius-Saxler-Str. 3, 54550 Daun, Deutschland

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