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Tullibardine

Die Brennerei Tullibardine wurde im Jahr 1949 in einer ehemaligen Brauerei Sharp’s in Blackford gegründet. Damit liegt die Brennerei im südlichen Teil der Whisky-Region Highlands und nur ganz knapp nördlich der Grenze zu den Lowlands. Die Ortschaft Blackford ist u. a. auch für die Quelle von Highland Spring bekannt, das dort als Mineralwasser abgefüllt wird. Im Mittelalter galt Blackford außerdem als Dreh- und Angelpunkt des Bierbrauens auf den Inseln. Zum Gedeihen dieser Industrien trägt bis heute das erstklassige Quellwasser der Region bei, das verschiedenen Quellen entnommen wird, die den umliegenden Hügeln entspringen. Aus dem Gälischen übersetzt bedeutet Tullibardine übrigens -Hügel von Bardine-.

Die Destillerie wurde nach den Plänen des Architekten W. Delmé Evans errichtet, der auch schon die Anlagen für Isle of Jura und Glenallachie in einem puristischen und auf Funktionalität angelegten Stil entworfen hatte. Im Laufe der Jahre wurde die Kapazität von Tullibardine durch die Erweiterung von zwei auf vier Stills vergrößert, jedoch geriet die Brennerei durch Übernahmen in einige Tumulte und musste den Betrieb im Jahr 1995 zunächst einstellen. Deshalb ist es sehr erfreulich, dass die Produktion nach einer Phase der vollständigen Stilllegung im Jahr 2003 endlich wieder aufgenommen wurde. Die Whiskys des Hauses sind wunderbar fruchtig und weich und eignen sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif.
Tullibardine Ltd.
PH4 1QG Blackford
Vereinigtes Königreich
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Tullibardine 500 Sherry Finish 43% 0.70

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MarkeTullibardine
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer108351
30,88 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
44,11 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Die Tullibardine Destillerie aus Blackford in Schottland ist bekannt für ihre Kreativität und ihr großes Können darin, immer wieder neue Geschmäcker und Nuancen aus ihren Destillaten herauszuholen. Ein besonders gutes Beispiel hierfür ist der Tullibardine 500 Sherry Finish, welcher nicht nur in ehemaligen Bourbon Fässern lagerte, sondern im Anschluss noch weitere 12 Monate in 500l fassenden ehemaligen Sherry Fässern, den so genannten Butts, zubrachte. Diese letzte Phase seiner Reifung ist entscheidend für den außergewöhnlichen Genuss, welchen man mit diesem Whisky erleben kann.

Da die Whiskys aus dieser traditionsreichen Destillerie außergewöhnlich gut geeignet für Finishes sind, zeigt sich der 500 von erlesener Qualität und überzeugt mit einem vortrefflichen Sherry Charakter. In der Nase finden sich Noten von Karamell, Äpfeln und Kirschen. Im Hintergrund sind die typischen Scotcharomen von Getreide aber ebenso präsent. Am Gaumen zeigt sich dann die Vanille, welche der Whisky durch seine lange Zeit im Bourbon Fass aufgenommen hat im Zusammenspiel mit einer feinen Würze und dem feinen Geschmack von getrockneten Datteln.
Ein überaus komplexes Genusserlebnis welches sowohl anspruchsvolle Kenner, als auch Scotch Neulinge zum Tullibardine 500 zieht.
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