Takamaka Bay Zenn 40% 0.70

Der Takama Bay Zenn ist ein Rum von den Seychellen und hält eine Überraschung bereit. Da er nicht gealtert wird, ist er strenggenommen ein weißer Rum. Woher stammt dann aber seine blassgoldene Farbe? Die Antwort ist nicht etwa künstliche Farbstoffe, sondern das sogenannte Pressing. Dabei werden dem Rum Holzflocken von ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche hinzugefügt. Die beeinflussen Farbe und Geschmack zugleich. Doch keine Sorge: Die Flocken werden vorm Abfüllen rausgefiltert. Die Grundlage vom Takama Bay Zenn sind Pot- und Column-Destillate, die geblendet werden und später in großen Edelstahltanks ruhen.

Der Takama Bay Zenn ist kontrastreich. Zuckerrohr und pikante Früchte umspielen die Nase und den Gaumen. Hinzu kommt scharfer Pfeffer, der sich mit der Würze von Zimt und Vanille sowie süßem Honig vermählt. Der Seychellen-Rum von Takamaka eignet sich für den puren Genuss, entfaltet aber erst als Cocktailzutat sein volles Potenzial.

Der Takama Bay Zenn ist Teil der Seychelles Series von der Brennerei Trois Freres. Alle Rums und Rum-Liköre der Kollektion fangen die Essenz ihrer Heimat ein, sei es via ihrer Zutaten oder Geschmacksnoten. Die können Sie ebenfalls in unserem Online-Shop bestellen.