Takamaka Bay Overproof 69% 0.70

Der Takamaka Bay White Overproof ist ein weißer Rum, der es in sich hat. Mit 69% Alkoholvolumen zeigt er den wahren und rauen Charakter eines Rums. Er stammt von der Trois Freres Distillery auf den Seychellen. Der Inselstaat liegt vor der ostafrikanischen Küste im Indischen Ozean. Er zeichnet sich durch seine paradiesische Natur aus. Die junge Brennerei ist seit 2002 ein Unternehmen der Familie d'Offay. Seinen Sitz hat sie auf der Farm La Plaine St. André auf der Insel Mahé.
Der Overproof Rum ist kristallklar und erinnert an die weißen Sandstrände der Inseln. Auch das türkis-blaue Etikett greift die Farben der Inseln und die Form von Palmblättern auf. Er verströmt einen intensiven und charaktervollen Duft. Auf der Zunge zeigt er eine typische Overproof Stärke. Diese offenbart den reinen und rauen Charakter eines Weißen Rums und spiegelt die unberührte Natur der Seychellen wieder. Dank der hohen Qualität zeigen sich auch feine Frucht- und Gewürzaromen.
Der White Overproof basiert auf reinem Quellwasser aus den Wäldern von Mahé. Die fruchtbaren Böden bringen eine vielfältige Vegetation hervor, die der Familie als stetige Inspirationsquelle dient. Die gesamte Produktion findet auf dem Gelände der Familienfarm statt, deren Bewirtschaftung von traditionellen, kreolischen Bräuchen der alten Zuckerrohrplantagen geprägt ist.
Der Takamaka Bay White Overproof kann in Kombination mit Limetten und Rohrzucker traditionell serviert werden. Außerdem passt er gut in exotische Cocktails und eignet sich zum Verfeinern und Flambieren fruchtiger Desserts.