Suntory

Die japanische Firma Suntory wurde im Jahr 1899 durch den Unternehmer Shinjiro Torii unter dem Namen Torii Shoten in Osaka gegründet und spezialisierte sich zunächst auf den Import spanischer Weine. Bereits im Jahr 1907 gelang Torii mit dem süßen Dessertwein der Marke Akadama ein durchschlagender Erfolg. Akadama bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie -roter Ball-, aber spätestens an der Bildmarke wird deutlich, dass mit diesem roten Ball die Sonne gemeint ist. Daraus leitet sich dann später der anglisierte Firmenname Suntory ab. Ein Kunstwort, das zwei typisch japanische Symbole enthält: die aufgehende Sonne und ein Torii. Denn Torii ist nicht nur der Nachname des Gründers, vielmehr ist ein Torii das Tor zu einem traditionellen Shinto-Schrein.

Nach den ersten Erfolgen setzte sich Shinjiro Torii das ehrgeizige Ziel, in Japan einen Whisky nach schottischem Vorbild herzustellen. Masataka Taketsuru, ein junger Chemiker, der in Schottland bei verschiedenen Brennereien das Handwerk der Destillation von Whisky gelernt hatte, wurde damit beauftragt, im Yamazaki-Tal eine Brennerei nach schottischem Vorbild aufzubauen. Im Jahre 1924 wurde in der Kleinstadt Yamazaki mit der Produktion von Whisky begonnen, der im Jahr 1929 unter dem Markennamen Suntory auf den Markt gebracht wurde. Hier liegt die Wiege der japanischen Whiskyproduktion - Taketsuru baute schließlich mit Nikka auch seine eigene Brennerei auf.

Im Jahre 1963 übernahm die gesamte Firma den Namen ihres berühmtesten Produktes, des Suntory Whiskys. Aufgrund des Erfolges in der Herstellung hochwertigen Whiskys wurde im Jahr 1973 eine weitere Brennerei in Hakushu am Fuße des Kaikomagatake gegründet. Die Brennerei liegt inmitten eines Waldgebietes und verfügt dort über Quellen mit kristallklarem Wasser. Heute stellt Suntory eine Reihe von verschiedenen Whiskys her und ist in Japan unangefochten Marktführer:

- Suntory Yamazaki
- Suntory Hakushu
- Suntory Hibiki

Die Yamazaki-Reihe besteht aus fruchtigen und komplexen Single Malt Whiskys, während die Serien Hakushu und Hibiki sich auf erstklassige Blends spezialisiert haben. Als Konzern ist Suntory überaus breit aufgestellt und hat beispielsweise auch die international beliebte Likörmarke Midori im Portfolio.
Beam Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt
Deutschland

Suntory Hibiki 30 Years 43% 0.70

Mehr Informationen
MarkeSuntory
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer11730
1.560,00 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
2.228,57 € / 1 l
Mit Farbstoff
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Beschreibung

Der Hibiki 30 Years stammt von der japanischen Insel Honshu und ist ein wahres Meisterwerk, welches sich bereits über eine Reihe von Auszeichnungen erfreuen durfte. Dieser Whisky ist ein Blend der besten und ältesten Fässer des Hauses Suntory. Für diesen Whisky wurden Single Malts aus den Destillerien Yamazaki und Hakushu mit mindesten 30 Jahre gereiften, auserwählten Grain Whiskys aus der Destillerie Chita geblendet. Die Single Malts stammen hauptsächlich aus Lagerungen in weißer Eiche, welche bisher wie ein Schatz gehütet worden. Die Vermählung der sorgfältig ausgewählten Fässer findet in Handarbeit statt, um die Aromen perfekt aufeinander abstimmen zu können. In limitierter Auflage wurde der Blend in Kristallflaschen abgefüllt. Ein wahres Meisterwerk japanischer Brennkunst, welche unter Whiskyliebhabern immer mehr geschätzt wird. Der Hibiki Suntory 30 Years ist eine Rarität und wird gern als einer der besten Whiskys der Welt gehandelt.
Durch das Kristall schimmert der bronzene Farbton bereits durch. Das Design der Flasche ist schlicht im japanischen Stil gehalten. Das Bouquet ist ein wahres Aromenspiel in welchem die einzelnen Düfte miteinander wunderbar harmonieren. Winterlich anmutende Gerüche von Rosinen, Äpfeln, Zimt, Feigen, Mandeln, Walnüssen und Datteln gepaart mit einem Hauch Kakao bilden das süßliche Bouquet. Geschmacklich weißt der Hibiki eine wundervolle Tiefe auf und bringt einen eleganten, seidigen und doch kraftvollen Körper mit der sofort den ganzen Mundraum erfüllt. Auch auf der Zunge dominieren die süßen Noten. Dazu gesellen sich Walnuss, Toffee und Edelschokolade. Die lange Lagerung in Fässern aus weißer Eiche wird im Finish besonders deutlich. Dieses ist langanhaltend warm, weich und voll.
Der Hibiki Suntory 30 Years ist wahrlich ein Whisky für Sammler und Genießer. Eine Augenweide im Design und ein einzigartiger Genuss.
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