Suntory

Die japanische Firma Suntory wurde im Jahr 1899 durch den Unternehmer Shinjiro Torii unter dem Namen Torii Shoten in Osaka gegründet und spezialisierte sich zunächst auf den Import spanischer Weine. Bereits im Jahr 1907 gelang Torii mit dem süßen Dessertwein der Marke Akadama ein durchschlagender Erfolg. Akadama bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie -roter Ball-, aber spätestens an der Bildmarke wird deutlich, dass mit diesem roten Ball die Sonne gemeint ist. Daraus leitet sich dann später der anglisierte Firmenname Suntory ab. Ein Kunstwort, das zwei typisch japanische Symbole enthält: die aufgehende Sonne und ein Torii. Denn Torii ist nicht nur der Nachname des Gründers, vielmehr ist ein Torii das Tor zu einem traditionellen Shinto-Schrein.

Nach den ersten Erfolgen setzte sich Shinjiro Torii das ehrgeizige Ziel, in Japan einen Whisky nach schottischem Vorbild herzustellen. Masataka Taketsuru, ein junger Chemiker, der in Schottland bei verschiedenen Brennereien das Handwerk der Destillation von Whisky gelernt hatte, wurde damit beauftragt, im Yamazaki-Tal eine Brennerei nach schottischem Vorbild aufzubauen. Im Jahre 1924 wurde in der Kleinstadt Yamazaki mit der Produktion von Whisky begonnen, der im Jahr 1929 unter dem Markennamen Suntory auf den Markt gebracht wurde. Hier liegt die Wiege der japanischen Whiskyproduktion - Taketsuru baute schließlich mit Nikka auch seine eigene Brennerei auf.

Im Jahre 1963 übernahm die gesamte Firma den Namen ihres berühmtesten Produktes, des Suntory Whiskys. Aufgrund des Erfolges in der Herstellung hochwertigen Whiskys wurde im Jahr 1973 eine weitere Brennerei in Hakushu am Fuße des Kaikomagatake gegründet. Die Brennerei liegt inmitten eines Waldgebietes und verfügt dort über Quellen mit kristallklarem Wasser. Heute stellt Suntory eine Reihe von verschiedenen Whiskys her und ist in Japan unangefochten Marktführer:

- Suntory Yamazaki
- Suntory Hakushu
- Suntory Hibiki

Die Yamazaki-Reihe besteht aus fruchtigen und komplexen Single Malt Whiskys, während die Serien Hakushu und Hibiki sich auf erstklassige Blends spezialisiert haben. Als Konzern ist Suntory überaus breit aufgestellt und hat beispielsweise auch die international beliebte Likörmarke Midori im Portfolio.
Beam Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt
Deutschland

Suntory Hakushu 18 Years 43% 0.70

Mehr Informationen
MarkeSuntory
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer11726
275,95 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
394,21 € / 1 l
Mit Farbstoff
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Beschreibung

Erneut überzeugt die zu Suntory gehörende Brennerei Hakushu mit einem gar wundervollen Whisky nicht nur die Jury unzähliger Wettbewerbe und die Kritiker diverser Zeitschriften und Websites. Der Suntory Hakushu 18 Years ist der große Bruder des Hakushu 12 Years. Die 6 Jahre länger währende Reife zeigt sich auch deutlich, obwohl bereits der Hakushu 12 Years ein überragender Whisky ist. Obwohl viele Japan nicht als große Whiskyproduzenten direkt erkennen, sind die Whiskys von dort nahezu durchgehend von höchster Qualität. Der Suntory Hakushu 18 Years ist ein Single Malt Whiskey. Das Besondere: In Japan ist es nicht üblich, dass Brennereien untereinander Whiskys zum Blenden verkaufen oder austauschen, wie es z.B. in Schottland üblich ist. Daher besitzt die Destillerie Hakushu und eine unfassbare Auswahl verschiedener Whiskys: vier verschiedene Tofungsgrade und ebenfalls vier verschiedene Brennverfahren werden angewandt, um eine ganze Reihe Single Malts aus gemälzter Gerste zu schaffen, welche schlussendlich zu etwas wundervollem wie dem Suntory Hakushu vermählt werden. Wie bereits sein Vorgänger kann auch der Suntory Hakushu 18 Years bereits eine ganze Reihe an Preisen vorweisen. Darunter zählen, unter anderem, mehrfache Goldauszeichnungen der International Spirits Challenge sowie ebenfalls mehrfache Goldauszeichnungen der San Fransisco World Spirits Competition.
Der Hakushu 19 Years Single Malt trifft wirklich alle Töne. Im Glas wird erst seine Farbe von dunklem Gold sicher, welche sich bis dahin hinter dem grünen Glas der Flasche versteckt hielt. Das Bouquet bringt bereits alles mit, was man sich von einem Spitzenwhisky erhofft: Der Duft ist frisch und klar, geprägt von Früchten, vorwiegend Orange und Birne, einer leichten Rauchnoten und würzig-frischen Tönen nach frisch gemähtem Gras, Minze und Oregano. Auch am Gaumen zeigt sich eine wahre Komposition an Geschmacksnuancen. Die süß-säuerlichen Töne erinnern an tropische Früchte, Orange und Quitte. Darunter mischen sich eine leichte Butternote und der Geschmack von Biskuit und feinem Gepäck. Aufgefangen wird dies von deutlichen Eichenholz- und Sherrynoten aus der langen Reife. Flora Töne nach Jasmin und eine stetig präsente Torfigkeit runden den Gesamteindruck harmonisch ab. Das Finish ist erwartungsgemäß langanhaltend fruchtig, mit honigsüßen und rauchigen Akzenten.
Ein rundum gelungener Whisky, welcher nicht nur Kritiker sondern auch Genießer weltweit bereits überzeugen konnte. Man muss ihn einfach selber probieren, um sich ein Bild dieser ausbalancierten Vielfalt machen zu können. Genießen Sie diesen besonderen Whisky pur.
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