Rochelt Waldhimbeerbrand 52% 0.35

Der Waldhimbeerbrand von Rochetl wird aus wilden Himbeeren, die in den Karpaten handgepflückt werden, hergestellt. Hierfür werden diese hocharomatischen Früchte bei niedriger Temperatur eingemaischt und anschließend zweifach destilliert. Hiernach erfolgt eine dreijährige Reifung in Glasballons, die hilft das Destillat abzurunden. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtrierung, was für einen vollaromatischen Duft und Geschmack sorgt. Für die Erzeugung einer einzigen 0,35L-Flasche werden bis zu 50kg Früchte verwendet.