Psenner

Psenner ist eine traditionsreiche Brennerei aus Südtirol, die sich auf die Herstellung von Grappas und Obstbrände spezialisiert hat und als einer der größten Obstbrandhersteller Europas gilt. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seinen herausragenden Williamsbirne-Brand und dem Highlight: die in die Flasche hineingewachsenen Birne.
Die Brennerei Psenner wurde im Jahr 1947 von Ludwig Psenner gegründet, der sich die Kunst des Brennens aus eigener Kraft angeeignet hat. Das erste Produkt der Firma war ein Grappa, den Ludwig Psenner in einem Wasserbad-Brennkolben herstellte. Dies war der Auftakt für den späteren Erfolg des Unternehmens. Die Brennerei erreichte rasch ein beachtliches Renommee und entwickelte enge Geschäftsbeziehungen zu den benachbarten Winzern, von denen das Unternehmen bis heute den besten und frischesten Trester bezieht.
Der Firmengründer Ludwig Psenner wurde zu einem der bekanntesten Destillateure des Landes, der auch in der Gestaltung gesetzlicher Richtlinien mitwirkte und sich für die heute gültigen Standards in der Grappa-Herstellung einsetzte. Im Jahr 1952 wurde der erste Brand aus Williams Birne destilliert, der bis heute das Herzstück des Sortiments bildet. Darauf folgte die originelle Idee der „Birne in der Flasche“, bei der die Birnen in die Flaschen hineinwachsen und das ästhetische Element für den Williamsbirne-Brand bilden.
Bis heute wird nach Ludwig Psenners Vorbild gearbeitet und auf größtmögliche Qualität geachtet. Das Sortiment umfasst neben Grappas und Williamsbirne auch Brände mit Marille, Kirsche oder Himbeere. Des Weiteren komplettieren hochwertige Liköre das Sortiment und unterstreichen nochmals die Kompetenz der traditionsreichen südtiroler Brennerei.
L. Psenner GmbH
Bahnhofstr. 1
39040 Tramin
Italien

Psenner Williams 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkePsenner
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandItalien
Artikelnummer18587
18,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
27,11 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Qualität aus Südtirol

erlesene William Christ Birnen

zeitloser Klassiker

Beschreibung

Psenner Williams ist ein Christbirnenbrand der Marke Psenner aus Südtirol. Das Traditionsunternehmen mit Sitz in Tramin produziert schon seit 1920 beste Spirituosen. Tramin ist international als Weindorf bekannt. Firmengründer Ludwig Psenner spezialisierte sich trotzdem auf klare Spirituosen. Damals stellte Psenner vor allem Grappa her. Heute bemüht sich die Firma um eine Balance zwischen der traditionsgeladenen Vergangenheit und der modernen Technik. Zum Sortiment gehört nicht mehr nur Grappa, sondern auch verschiedene Obstbrände, wie den Psenner Williams. Dieser entsteht durch die Destillation von Maische aus William Christ Birnen. Diese wiederum wird durch kontinuierliche Brennkolonnen und Brennblasen erzeugt. Für die Herstellung kommen nur beste, erlesene Früchte in Frage. Die Maische wird schonend bei niedrigen Temperaturen gegoren. So bleiben die kostbaren Aromen erhalten.

Die zeigen sich schon in der Nase. Hier breitet sich der unverkennbare Duft von William Christ Birnen ungezügelt aus. Diese bestimmen auch den Gaumen. Hier kommt die Eleganz und Reinheit des Christbirnenbrand von Psenner optimal zur Geltung - ganz ohne schnick schnack. Der scharfe und fruchtige Geschmack verbleibt angenehm lange auf der Zunge. Am besten macht sich Psenner Williams als leicht gekühltes Digestif nach einem üppigen Mahl. Natürlich ist er auch ein absolutes Muss bei gemütlichen Abenden in der alteingesessene Lieblings-Kneipe.
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