Psenner Grappa Selezione Blend 40% 0.70

Aus der Südtiroler Traditionsbrennerei Psenner kommt mit diesem Produkt ein weiterer ausgezeichneter Grappa, der mit seinem gefälligen Geschmack bestechen kann. Im Jahre 1947 gegründet, hat sich Psenner auf die Herstellung hochwertiger Grappas und Obstbrände spezialisiert. Heute ist sie eine der größten Destillerien ganz Europas und kann mit ihren Produkten auch außerhalb der Landesgrenzen punkten. Basis für diesen Grappa bilden die Trester der in Südtirol heimischen Rebsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer, die sorgfältig verlesen und in Kupferblasen destilliert werden. Anschließend lagert der Tresterbrand ein Jahr lang in Edelstahltanks.
Das Bouquet ist besonders von Kräutern und Nüssen geprägt. Auch am Gaumen präsentieren sich ähnliche Aromen wie in der Nase. Die Kräuternoten verbinden sich hier harmonisch mit floralen Nuancen und dem feinen Geschmack von Zitrusfrüchten. Im Hintergrund klingen zusätzlich süße Noten von Äpfeln an, die zusammen mit den nussigen Aromen für ein wunderbar abgerundetes Geschmacksprofil sorgen. Das Mundgefühl ist angenehm weich, und besonders im Abgang legt sich der Grappa Selezione Blend geschmeidig und sanft auf die Zunge, wo er lange verweilt, bevor er sich ganz verabschiedet. Insgesamt ein toller ausbalancierter Grappa, der sich besonders gut am Ende eines langen Abends und nach einem guten Essen genießen lässt.
Für die optimale Entfaltung der feinen Aromen bietet es sich an, diesen Psenner Grappa bei einer Temperatur zwischen 14°C und 18°C zu genießen.