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Psenner

Psenner ist eine traditionsreiche Brennerei aus Südtirol, die sich auf die Herstellung von Grappas und Obstbrände spezialisiert hat und als einer der größten Obstbrandhersteller Europas gilt. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seinen herausragenden Williamsbirne-Brand und dem Highlight: die in die Flasche hineingewachsenen Birne.
Die Brennerei Psenner wurde im Jahr 1947 von Ludwig Psenner gegründet, der sich die Kunst des Brennens aus eigener Kraft angeeignet hat. Das erste Produkt der Firma war ein Grappa, den Ludwig Psenner in einem Wasserbad-Brennkolben herstellte. Dies war der Auftakt für den späteren Erfolg des Unternehmens. Die Brennerei erreichte rasch ein beachtliches Renommee und entwickelte enge Geschäftsbeziehungen zu den benachbarten Winzern, von denen das Unternehmen bis heute den besten und frischesten Trester bezieht.
Der Firmengründer Ludwig Psenner wurde zu einem der bekanntesten Destillateure des Landes, der auch in der Gestaltung gesetzlicher Richtlinien mitwirkte und sich für die heute gültigen Standards in der Grappa-Herstellung einsetzte. Im Jahr 1952 wurde der erste Brand aus Williams Birne destilliert, der bis heute das Herzstück des Sortiments bildet. Darauf folgte die originelle Idee der „Birne in der Flasche“, bei der die Birnen in die Flaschen hineinwachsen und das ästhetische Element für den Williamsbirne-Brand bilden.
Bis heute wird nach Ludwig Psenners Vorbild gearbeitet und auf größtmögliche Qualität geachtet. Das Sortiment umfasst neben Grappas und Williamsbirne auch Brände mit Marille, Kirsche oder Himbeere. Des Weiteren komplettieren hochwertige Liköre das Sortiment und unterstreichen nochmals die Kompetenz der traditionsreichen südtiroler Brennerei.
L. Psenner GmbH
Bahnhofstr. 1
39040 Tramin
Italien
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MarkePsenner
HauptzutatHimbeer
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandItalien
Artikelnummer185890
31,48 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
44,97 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Der Psenner Waldhimbeerbrand Selection ist ein Himbeerbrand aus der für ihre edlen Obstbrände bekannten Traditionsbrennerei Psenner aus Südtirol. Für diesen besonderen Himbeerbrand werden nur die feinsten vollreifen Himbeeren handgepflückt. Anschließend werden die Himbeeren aufwendig mazeriert bevor sie besonders schonend destilliert werden. Durch diese außergewöhnlich zeitaufwendigen Produktionsmethoden bleibt der natürliche und intensive Geschmack der Himbeeren in reinster Form im Brand erhalten.

Bereits in der Nase macht sich dieser kräftige und intensive Duft nach frischen reifen Himbeeren bemerkbar. Auch am Gaumen zeigen sich die kraftvollen Noten von frischen Himbeeren, ohne dass der Brand dabei an Weichheit und Eleganz zu verlieren.
Mit dem Psenner Waldhimbeerbrand Selection gelingt Psenner ein exquisiter Himbeerbrand der den einzigartigen Geschmack der Waldhimbeere gekonnt in Szene setzt.
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