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Psenner

Psenner ist eine traditionsreiche Brennerei aus Südtirol, die sich auf die Herstellung von Grappas und Obstbrände spezialisiert hat und als einer der größten Obstbrandhersteller Europas gilt. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seinen herausragenden Williamsbirne-Brand und dem Highlight: die in die Flasche hineingewachsenen Birne.
Die Brennerei Psenner wurde im Jahr 1947 von Ludwig Psenner gegründet, der sich die Kunst des Brennens aus eigener Kraft angeeignet hat. Das erste Produkt der Firma war ein Grappa, den Ludwig Psenner in einem Wasserbad-Brennkolben herstellte. Dies war der Auftakt für den späteren Erfolg des Unternehmens. Die Brennerei erreichte rasch ein beachtliches Renommee und entwickelte enge Geschäftsbeziehungen zu den benachbarten Winzern, von denen das Unternehmen bis heute den besten und frischesten Trester bezieht.
Der Firmengründer Ludwig Psenner wurde zu einem der bekanntesten Destillateure des Landes, der auch in der Gestaltung gesetzlicher Richtlinien mitwirkte und sich für die heute gültigen Standards in der Grappa-Herstellung einsetzte. Im Jahr 1952 wurde der erste Brand aus Williams Birne destilliert, der bis heute das Herzstück des Sortiments bildet. Darauf folgte die originelle Idee der „Birne in der Flasche“, bei der die Birnen in die Flaschen hineinwachsen und das ästhetische Element für den Williamsbirne-Brand bilden.
Bis heute wird nach Ludwig Psenners Vorbild gearbeitet und auf größtmögliche Qualität geachtet. Das Sortiment umfasst neben Grappas und Williamsbirne auch Brände mit Marille, Kirsche oder Himbeere. Des Weiteren komplettieren hochwertige Liköre das Sortiment und unterstreichen nochmals die Kompetenz der traditionsreichen südtiroler Brennerei.
L. Psenner GmbH
Bahnhofstr. 1
39040 Tramin
Italien

Psenner Gold Williams 42% 0.70

Mehr Informationen
MarkePsenner
HauptzutatBirne
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandItalien
Artikelnummer185863
28,38 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
40,54 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Gold Williams ist die neuste Kreation aus der Südtiroler Traditionsbrennerei Psenner, die für ihre hochwertigen Grappas und Obstbrände in ganz Europa bekannt ist. Für diesen edlen Brand dienen nur die besten, handverlesenen Williams-Birnen als Basis, die bereits seit mehreren Generationen in den Obstgärten der Familie Psenner angebaut werden. Hier, im sonnigen Norditalien, finden die Früchte das ideale Klima, um ihren vollreifen Geschmack zu entwickeln. Die Destillation erfolgt besonders schonend und unter den strengen Augen der erfahrenen Brennmeister. Anschließend ruht der Brand für zwei Jahre in Barriquefässern, wodurch er seinen herrlich intensiven Geschmack entwickelt.
Optisch kann Psenner Gold Williams, wie es sein Name verspricht, tatsächlich mit einem warmen Goldton beeindrucken, der im Glas seine ganze Leuchtkraft entfaltet. In der Nase sind feine Aromen von vollreifen Birnen wahrzunehmen, die durch würzig-süße Vanillenoten ergänzt werden, die von der Barrique-Reifung stammen. Dieselben Aromen, die bereits das Bouquet prägen, sind auch am Gaumen wieder präsent. Hier besitzt der Brand eine herrlich sanfte Textur und besticht mit seiner harmonischen Geschmackskomposition aus edlen Birnen, samtigem Akazienhonig und feiner Vanille.
Der elegante Psenner Gold Williams lässt sich am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 12 und 16°C genießen.
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