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Niepoort Tawny 19,5% 0.75

Niepoort Tawny ist ein im Durchschnitt 3,5 Jahre gereifter Portwein mit einer dezenten Süße, für die dieser Dessertwein so geschätzt wird. Für seine Herstellung werden rote Trauben aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal herangezogen, die nur eine sehr geringe Jahresproduktion aufweist. Der relativ junge Port ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vermählung verschiedener Jahrgänge und reifte durchschnittlich für einen Zeitraum von dreieinhalb Jahren in kleinen Eichenfässern. Die darin ablaufende Oxidation und Verdunstung runden das Profil sehr schön ab, sodass der daraus kombinierte Blend den Stil des Hauses Niepoort optimal verkörpert.

Optisch erscheint dieser Tawny Port in einem goldbraunen Farbton. Seine süßliche Aromatik ist geprägt von getrockneten Früchten mit feinwürzigen Anklängen von Nüssen. Geschmacklich zeigt er sich jung und fruchtig, wie man es von einem Tawny erwarten darf. Sein Abgang ist lang anhaltend und ausdrucksvoll. Ein durchweg eleganter und geschmeidiger Port.

Aufgrund seiner Ausgewogenheit und seiner sanften Struktur eignet sich dieser Portwein hervorragend in Begleitung zu Pasteten und Terrinen wie auch zu süßen Desserts auf Schokoladenbasis. Da der Niepoort Tawny kein Depot enthält, muss er vor dem Genuss nicht dekantiert werden. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16-18° C.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
715131
Alkoholgehalt:
19,50% Vol.

Unser Preis: 10,49 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 13,99 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Haus Niepoort ist schon lange einer der bekanntesten Weinproduzenten Portugals und verfügt über Weinberge in der Weinregion Alto Douro, der ältesten Weinbauregion mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Die Rebstöcke säumen dort das Ufer des Flusses Douro im Norden Portugals und bilden zusammen eine malerische Kulturlandschaft, die seit 2001 zum Welterbe der UNESCO zählt.

Gegründet wurde Niepoort im Jahr 1842 durch den Niederländer Franciscus Marius van der Niepoort, sodass sich das heute von Dirk Niepoort geleitete Unternehmen seit nunmehr fünf Generationen in Familienbesitz befindet. Franciscus Marius van der Niepoort stieg zunächst über den Handel mit Portwein in das Geschäft ein, machte sich mit den Qualitäten vertraut und baute ein Vertriebsnetzwerk auf. Nachfolgende Generationen erweiterten das Geschäft später um den Anbau von Wein und die Herstellung von Portwein.

Aus einem auf hochwertigen Portwein spezialisierten Haus machte Dirk Niepoort durch moderne Weinkreationen ein echtes Kulthaus. Wie kaum ein Zweiter erarbeitete er sich einen Ruf als innovationsfreudiger Winzer, der es meisterlich versteht, Tradition und Moderne zu verbinden. Zunächst erweiterte er dazu die Rebflächen um zwei Quintas im Cima Corgo: die Quinta de Nápoles und die Quinta do Carril. Die Weinberge wurden teils neu bepflanzt und teils behutsam verjüngt. Dabei setzen die Winzer von Niepoort auf typisch portugiesische Rebsorten wie Tinta Amarela, Tina Roriz, Touriga Francesa sowie Touriga Nacional und einen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche kombiniert mit fortschrittlichen Vinifizierungsmethoden.

Die Weine von Niepoort zählen mittlerweile ebenfalls zu den besten Erzeugnissen Portugals und stehen somit den Portweinen der Familie qualitativ in Nichts nach. Die Late Bottled Vintages (L.B.V.) sind eine besondere Spezialität. Bei Weinen und Portweinen aus dem Segment Fabelhaft greift Niepoort in der Vermarktung kongenial auf die Geschichte vom Raben Hans Huckebein aus der Feder von Wilhelm Busch zurück.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 19,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Niepoort Rua Infante de Henrique 39-2, 4050-296 Porto, Portugal

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