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Niepoort Ruby 19,5% 0.75

Niepoort Ruby ist ein frischer Portwein von einer der bekanntesten Kellereien Portugals. Die Trauben für diesen Portwein stammen aus den hauseigenen Weinbergen im Cima Corgo. Wie für Portwein üblich fließt eine Vielzahl verschiedener Rebsorten in diesen Portwein ein, wobei Touriga Nacional und Touriga Franca den wichtigsten Anteil stellen. Nach der Vinifizierung und der anschließenden Aufsprittung wird der Wein für durchschnittlich drei Jahre in große Eichenholzfässer gelegt. In diesen großen Fässern findet nur eine minimale Beeinflussung durch das Holz statt, was dafür sorgt, dass der Niepoort Ruby seine Frische und Jugendlichkeit behält.

Im Glas schimmert der Portwein in einem kraftvollen und daher namensgebenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von einer beeindruckenden Jugendlichkeit. Frische dunkle Früchte und Beeren prägen die Aromatik. Am Gaumen zeigt sich ein knackiger Körper mit einer ansprechenden Säurestruktur und sanften Tanninen. Der Körper ist dennoch vollmundig und überaus präsent, was sich ebenfalls im anhaltenden Finale widerspiegelt. Eine sanfte Mineralität umspielt die Zunge und verleiht dem Portwein eine überraschende Eleganz.

Niepoort Ruby ist ein idealer Dessertwein. Ob zu Schokoladenmousse oder als Begleitung zu kräftigem Käse, dieser Portwein weiß im Zusammenspiel mit vielen Partner zu glänzen und zu überzeugen.  

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
71511
Alkoholgehalt:
19,50% Vol.

Unser Preis: 10,49 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 13,99 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Haus Niepoort ist schon lange einer der bekanntesten Weinproduzenten Portugals und verfügt über Weinberge in der Weinregion Alto Douro, der ältesten Weinbauregion mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Die Rebstöcke säumen dort das Ufer des Flusses Douro im Norden Portugals und bilden zusammen eine malerische Kulturlandschaft, die seit 2001 zum Welterbe der UNESCO zählt.

Gegründet wurde Niepoort im Jahr 1842 durch den Niederländer Franciscus Marius van der Niepoort, sodass sich das heute von Dirk Niepoort geleitete Unternehmen seit nunmehr fünf Generationen in Familienbesitz befindet. Franciscus Marius van der Niepoort stieg zunächst über den Handel mit Portwein in das Geschäft ein, machte sich mit den Qualitäten vertraut und baute ein Vertriebsnetzwerk auf. Nachfolgende Generationen erweiterten das Geschäft später um den Anbau von Wein und die Herstellung von Portwein.

Aus einem auf hochwertigen Portwein spezialisierten Haus machte Dirk Niepoort durch moderne Weinkreationen ein echtes Kulthaus. Wie kaum ein Zweiter erarbeitete er sich einen Ruf als innovationsfreudiger Winzer, der es meisterlich versteht, Tradition und Moderne zu verbinden. Zunächst erweiterte er dazu die Rebflächen um zwei Quintas im Cima Corgo: die Quinta de Nápoles und die Quinta do Carril. Die Weinberge wurden teils neu bepflanzt und teils behutsam verjüngt. Dabei setzen die Winzer von Niepoort auf typisch portugiesische Rebsorten wie Tinta Amarela, Tina Roriz, Touriga Francesa sowie Touriga Nacional und einen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche kombiniert mit fortschrittlichen Vinifizierungsmethoden.

Die Weine von Niepoort zählen mittlerweile ebenfalls zu den besten Erzeugnissen Portugals und stehen somit den Portweinen der Familie qualitativ in Nichts nach. Die Late Bottled Vintages (L.B.V.) sind eine besondere Spezialität. Bei Weinen und Portweinen aus dem Segment Fabelhaft greift Niepoort in der Vermarktung kongenial auf die Geschichte vom Raben Hans Huckebein aus der Feder von Wilhelm Busch zurück.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 19,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Niepoort Rua Infante de Henrique 39-2, 4050-296 Porto, Portugal

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